Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/7762671/

Опыт работы

Офіціант

с 10.2025 по наст. время (3 месяца)
Банкетный комплекс Ренесанс, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Повний банкетний спектор обслуговування.

Официант

с 05.2025 по 09.2025 (5 месяцев)
Ресторан-пляж Варадеро, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Стандартные обязанности.
Сезонная работа.

Официант

с 09.2024 по 05.2025 (9 месяцев)
Щастье, мережа ресторанів для сім'ї, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Полный спектр обслуживания от встречи Гостей, помощь с верхней одеждой и до расчёта, проводом Гостей.
Обслуживание банкетных мероприятий.
Участие в развитии ресторана, обратная связь с Гостями.

Администратор фаст-фуда

с 01.2022 по 08.2024 (2 года 8 месяцев)
Papas Food, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Открытие/закрытие точек
Работа на кассе
Работа с персоналом
Составление меню
Переучёты
Работа с кофе, разливными напитками (пиво на вынос)
Развитие точек
Работа с поставками и многое другое

Бармен-официнт

с 06.2021 по 12.2021 (7 месяцев)
Ресторан "Александровский", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

-встреча Гостей
-презентация меню и блюд от шеф-повара
-обслуживание согласно стандартов
-обслуживание банкетов и фуршетов
-работа с винным погребом, а также крепкими алкогольными напитками
-приготовление кофейных напитков и коктейлей
-обслуживание первых лиц города.

Старший официант

с 01.2021 по 04.2021 (4 месяца)
Отель "Gremi Hotel", Буковель (Драгобрат) (Гостинично-ресторанный бизнес)

- обслуживание завтраков
-обслуживание по меню "A la Carte"
-обслуживание "Room Service"
-составление графика работы для официантов
-контроль стандартов работы, сервировки
-обучение официантов и введение в должность
-обратная связь с шеф-поваром, управляющим по работе в зале ресторана
-проведение тренингов
-при необходимости заменял бармена

Администратор ресторана

с 09.2018 по 12.2020 (2 года 4 месяца)
Ресторан "Eatery", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Развитие ресторана в команде с шеф-поваром из Перу Диасом Густаво.
Организация командной работы.
Кухня: Италия, Европа, Азия, Япония, Перу.

Старший официант

с 05.2014 по 08.2018 (4 года 4 месяца)
Ресторан "Panorama Lounge", Харьков (Ресторан-ночной клуб-караоке)

Премиальное заведение в г. Харьков, где Я проходил обучение по сервису, закончил курсы винного этикета и работал согласно высоких стандартов.

Образование

НТУ "ХПИ"

Электроэнергетический, Харьков
Высшее, с 2007 по 2012 (5 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

Ресторан "Panorama Lounge", курсы винного этикета

2014, 3 месяца

Знания и навыки

• Наполегливість
• Уміння розставляти пріоритети
• Професіоналізм
• Саморозвиток
• Уміння слухати
• Комунікабельність
• Організованість
• Знання ресторанного етикету
• Сервірування столу
• R-Keeper
• iiko
• Приготування кавових напоїв
• Проведення касових операцій

Знание языков

Английский — средний

Дополнительная информация

Добре володiю укр. мовою.