Контактная информация

Соискатель указал телефон .

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/8202799/

Опыт работы

Кондитер

с 12.2022 по наст. время (2 года 8 месяцев)
ТМ "Паляниця", Варковичі (Харчова промисловість)

Приготування кондитерських виробів (печива, еклерів, круасанів, виробів з листкового тіста то що), приготування борошняних виробів (булки, паски) згідно з технологічними картами, з дотриманням санітарних вимог.

Оператор компьютерного набора

с 12.2021 по 03.2022 (3 месяца)
ЧАО "Украинский бекон" ТМ "Бащинский", Константиновка (Изготовление мясо-колбасных изделий)

Контроль корректности работы производственных линий, работа с программой IT производства. Контроль за соблюдением рецептуры и технологии производства. Заказ со склада необходимых для производства Товарно Материальных Ценностей (ТМЦ). Учёт ТМЦ. Проведение электронной записи тех. процессов и контроль их очередности согласно технологии. Обеспечение своевременного ремонта и тех. обслуживания оборудования, посредством информирования о необходимом фронте работ специалистами тех. отдела. Контроль корректности работы программы ценообразования продукции. Контроль выполнения плана производства.

Заведующий производством

с 09.2018 по 06.2021 (2 года 9 месяцев)
КП Дружковского городского совета "Массовое питание", Дружковка (Общественное питание в школьных столовых и в столовых НВК)

Составление меню, ведение учётных журналов, составление ежедневных товарных отчётов, учёт материальных ценностей. Приём и хранение согласно требованиям продуктов питания. Контроль технологии и качества приготовления и подачи пищи. Брокераж готовой продукции. Организация производственного процесса питания в школьной столовой. Контроль за соблюдением условий работы согласно требованиям НАССР. Заказ продуктов и сопутствующих материальных ценностей согласно потребности при производстве осуществления питания в школьной столовой. Проведение ревизии.

Продавец гастрономии

с 12.2006 по 05.2007 (5 месяцев)
"Гавриловский рынок", Дружковка (Торговля)

Продажа продукции, выкладка товара на витрину, согласно правилам товарного соседства и эстетическим нормам. Прием товара, хранение в соответствии требованиям. Соблюдение требований санэпидемстанции. Расчет покупателей. Учёт денежных средств и товарных остатков. Составление заказа на товар, согласно потребности и с учётом средних показателей продаж. Контроль качества и безопасности продукции. Участие в ревизии. Инкассация денежных средств работадателю.
Работала неофициально.

Кассир торгового зала

с 02.2006 по 07.2006 (5 месяцев)
Филиал "Абсолют" ООО ПКФ "ЛИА" Лтд, Дружковка (Торговля)

Осуществление продажи товара и расчета покупателей через кассовый аппарат. Учёт и временное хранение денежных средств в кассе. Расчет покупателей через банковский терминал. Инкассация денежных средств старшему кассиру. Ежедневный отчёт по кассе.
Была на втором месте по скорости обслуживания клиентов.

Образование

Краматорский техникум Донецкого государственного университета экономики и торговли им. Михаила Туган-Барановского

Технология питания, технолог питания (младший специалист), Краматорск
Среднее специальное, с 2003 по 2005 (2 года)

Дополнительное образование и сертификаты

КП "Центр подготовки и переподготовки кадров", курсы "Оператора компьютерного набора"

2003, 6 месяцев

Знания и навыки

• MS Excel
• MS Word

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — начинающий