Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/8349314/

Опыт работы

Керуюча мережею магазинів

с 12.2023 по 09.2024 (10 месяцев)
NaturBier, мережа магазинів розливного пива, Житомир (Роздрібна торгівля)

Запуск мережі з нуля:
• Успішний запуск 6 магазинів за 3 місяці.
• Проведення аналізу ринку та конкурентів.
• Розробка концепції та брендування мережі.
• Організація всіх етапів запуску: ремонт, закупівля обладнання, оформлення дозвільної документації. Облаштування приміщень для магазинів.
• Формування асортименту продукції з урахуванням попиту.

Робота з постачальниками:
• Налагодження партнерських відносин із постачальниками/виробниками пива та постачальниками обладнання.
• Укладання договорів на вигідних умовах, контроль якості продукції.

Управління операційною діяльністю:
• Підбір персоналу.
• Розробка стандартів роботи магазинів та контроль за їх дотриманням.
• Формування, навчання та координація роботи команди.
• Контроль закупівель, обліку товарів і складських залишків.
• Впровадження систем автоматизації продажів та обліку.

Фінансове управління:
• Розробка бюджету та контроль за його виконанням.
• Аналіз фінансових показників, звітність і розробка заходів для підвищення прибутковості.

Маркетинг та розвиток:
• Розробка і впровадження маркетингових стратегій для залучення клієнтів.
• Взаємодія з постачальниками для організації акцій та спеціальних пропозицій.

Контроль якості та клієнтського сервісу:
• Забезпечення високих стандартів обслуговування клієнтів.
• Моніторинг якості продукції та умов зберігання.
• Робота зі зворотним зв’язком від клієнтів для підвищення лояльності.

Менеджер АЗК

с 01.2023 по 12.2023 (1 год)
WOG, Житомир (Автобізнес та автосервіс)

- Організація та забезпечення правильної експлуатації АЗК;
- Забезпечення виконання стандартів HACCP;
- Проведення інвентаризацій;
- Забезпечення дотримання стандартів техніки безпеки та охорони праці на АЗК.

Менеджер направлення суші-барів «Черепаха»

с 03.2022 по 01.2023 (11 месяцев)
ТОВ "КОН БРІО", мережа ресторанів "Salad", Житомир (Готельно-ресторанний бізнес)

- Забезпечення раціонального використання трудових, матеріальних та фінансових ресурсів.
- Мотивація, координація, контроль та навчання персоналу.
- Забезпечення дотримання працівниками затверджених правил, стандартів, інструкцій.
- Внесення та реалізація пропозицій щодо підвищення ефективності роботи ресторану.
- Підготовка ресторану до свят та заходів.
- Виконання планів продажу.
- Складання звітності у встановленій формі.
- Оптимізація процесів для більш ефективної роботи ресторану.
- Контроль за проведенням інвентаризації.
- Закупівля необхідного інвентарю та посуду.

Менеджер програми лояльності та менеджер по роботі з Таємними Гостями

с 08.2021 по 02.2022 (7 месяцев)
Мережа ресторанів «Salad”, Житомир (Готельно-ресторанний бізнес)

- супровід онлайн-чатів, вирішення проблем, що виникають у гостей під час віртуалізації в режимі реального часу
- участь в обговореннях щодо покращення роботи програми лояльності
- нарахування бонусів по чекам за необхідності
- робота з дизайнером щодо макетів по віртуалізації
- друк поліграфії, роздача точкам
- допомога персоналу точок у питаннях, що пов’язані з програмою лояльності (проведення тренінгів, надання нової інформації/оновленої інформації через бітрікс, пошту)
- девіно телеком (поповнення, зміна шаблонів за необхідності, допомога гостям, коли їм не поступають смс повідомлення)
- Таємні Гості (організація перевірок в закладах, обробка анкет та надання звітів щодо проведених перевірок, нарахування бонусів, відправка смс)
- нарахування компліментів за скарги, у випадку складних скарг – спілкування та вирішення проблеми безпосередньо з клієнтом
- написання/зміна алгоритмів

Адміністратор

с 06.2012 по 08.2021 (9 лет 3 месяца)
ТОВ «КОН БРІО», Житомир (Готельно-ресторанний бізнес)

- Організація безперервної роботи закладу
- Створення та підтримання комфортної атмосфери для Гостей під час візиту
- Управління персоналом (навчання та мотивація персоналу, контроль та координація робочого процесу, складання графіків)
- Вирішення конфліктних ситуацій
- Робота з документацією, звіти, інвентиризації
- Формування заявок та прийом товарів

Образование

Житомирський державний технологічний університет

Факультет економіки та менеджменту, Менеджмент організацій, Житомир
Высшее, с 2006 по 2011 (5 лет)

Знания и навыки

• Водійські права кат. B