Дмитро
Су-шеф, повар-универсал
- Рассматривает должности:
- Су-шеф, повар-универсал, Оператор ПК, Менеджер чата, Оператор по роботі з клієнтами, Менеджер підтримки користувачів, Менеджер з листування (Instagram), Лідогенератор
- Вид занятости:
- полная, неполная
- Возраст:
- 33 года
- Город:
- Одесса
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/8382367/
Опыт работы
Сушеф
с 02.2025 по наст. время
(1 год 2 месяца)
Ресторан Fraga, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)
Керівництво персоналом
Пропрацювання меню
Підготовка кухні до відкриття , та налагодження її роботи
Співбесіда з персоналом
Кухар-універсал
с 03.2023 по 11.2024
(1 год 9 месяцев)
Дізінгоф, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)
Робота з локальними продуктами, та їх адаптація під сучасну кулінарію
Кухар з приготування суші/ролов
с 04.2022 по 03.2023
(1 год)
Le Silpo, Одесса (Роздрібна торгівля)
Приготовление :
Боулы
Роллы/суши
-Работа на всех процессах
- Работа на варио-центре
- Работа с гостем
- Проработка меню нового проекта
- Налаживание процесса заготовок и бесперебойной выдачи блюд
- Проведение ивентов и фестивалей
- Управление персоналом кухни
Су-шеф
с 02.2021 по 04.2022
(1 год 3 месяца)
Le Grill, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Управление персоналом кухни (8 человек)
Составление техкарт, проработка меню
Закупка
Ивенты, кейтеринг
Повар-универсал
с 07.2019 по 02.2021
(1 год 8 месяцев)
Le Grill, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Горячий цех
Холодный цех
Япония
Хоспер
Повар-универсал
с 01.2019 по 07.2019
(7 месяцев)
Тавернетта, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Горячий цех
Холодный цех
Пф цех
Повар-универсал
с 05.2018 по 01.2019
(9 месяцев)
Смайл-фуд, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Горячий цех
Суши/роллы
Пицца цех
Знания и навыки
- Стресостійкість
- Трудоголік
- Комунікабельність
- Дисциплінованість
- Знання англійскої
Знание языков
- Английский — продвинутый
- Украинский — свободно
Похожие кандидаты
-
Суші-кухар
Одесса -
Шеф-повар
Одесса -
Шеф-повар
60000 грн, Одесса -
Су-шеф, повар-универсал
35000 грн, Одесса, Черноморск -
Помічник кухаря
Одесса -
Шеф-кухар
45000 грн, Одесса, Николаев