Контактная информация

Соискатель указал телефон .

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/8459857/

Опыт работы

Начальник дільниці

с 12.2021 по наст. время (4 года 4 месяца)
МакДональдз Юкрейн ЛТД, ПІІ, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов’язки на посаді в McDonald’s
Контроль якості та безпеки продуктів
Забезпечення високих стандартів якості: Контроль дотримання міжнародних стандартів харчової безпеки (HACCP) та внутрішніх процедур компанії на всіх етапах виробництва.

Документальний супровід: Ведення та контроль щоденної звітності з безпеки продуктів (DFSC — Daily Food Safety Checklist), заповнення температурних листів та чек-листів якості.

Санітарний нагляд: Моніторинг дотримання санітарних норм і правил гігієни персоналом на дорученій ділянці.

Операційне управління та логістика
Управління ділянкою: Координація роботи команди на зміні для забезпечення максимальної швидкості обслуговування та ефективності виробничих процесів.

Управління запасами: Розрахунок та формування замовлень на продукти, обладнання та засоби для прибирання на основі аналізу та прогнозування обсягів продажу.

Приймання доставок: Організація та контроль процесу приймання товару, перевірка відповідності супровідній документації, контроль умов транспортування та зберігання.

Робота з персоналом та клієнтами
Вирішення конфліктних ситуацій: Ефективне врегулювання складних питань з відвідувачами, підтримка високого рівня лояльності гостей

Менеджмент команди: Вирішення внутрішніх робочих суперечок, наставництво та контроль виконання завдань працівниками.

Оптимізація витрат: Контроль за раціональним використанням ресурсів та мінімізація відходів (waste control).

Образование

Харківський національний університет імені В.Н. Каразіна

Економічний факультет, Підприємництво торгівля та біржова діяльність, Харків
Высшее, с 2021 по 2025 (4 года)

Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна
Ступінь: Магістр
Спеціальність: Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності (ЗЕД)

Лебединський медичний коледж

Лікувальна справа, Лебедин
Среднее специальное, с 2015 по 2019 (4 года)

Знания и навыки

• Комунікабельність
• Цілеспрямованість
• Здатність до навчання
• Робота із запереченнями

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — начинающий