Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/8516345/

Опыт работы

Менеджер ресторану

с 12.2025 по наст. время (5 месяцев)
Ресторан корпоративного харування Dinners, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття зміни, контроль лінії роздачі: якість, асортимент. Котроль робочого часу, наявність персоналу на робочих місцях. Замовлення продукції, прийом товару.Робота з технологічними картками, аналіз. Введення нових страх. Дотримання та контроль правил санітарїї та гігієни. Звітність. Організація та проведення інвентаризації. Охорона праці та техніка безпеки. Проведення КЛЛ для персоналу. Налаштуваня персоналу на план-мотиваційна програма.

Керівник їдальні

с 10.2024 по 11.2025 (1 год 2 месяца)
Юніт Кейтеринг, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття зміни, контроль лінії роздачі: якість, асортимент. Котроль робочого часу, наявність персоналу на робочих місцях. Замовлення продукції, прийом товару.Робота з технологічними картками, аналіз. Введення нових страх. Дотримання та контроль правил санітарїї та гігієни. Звітність. Організація та проведення інвентаризації.

Адміністратор- касир

с 10.2022 по 10.2024 (2 года)
Кафе закритого типу при ДСНС України, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття зміни, викладка готової продукції, контроль якості на лінії роздачі, обслуговування гостей закладу, приготування кави, розрахунок на касі.Закриття зміни.

Менеджер

с 07.2017 по 10.2022 (5 лет 4 месяца)
Ресторан корпоративного харчування "Dinner's", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття закладу,зміни,замовлення та прийом товару,готової продукції, контроль якості, обслуговування, управління персоналом, звітність, санітарія та гігієна.

Асистент менеджера

с 02.2015 по 12.2015 (11 месяцев)
Кафе-кондитерська "Реприза", Київ (Кафе-кондитерська)

Управління продажами,обслугову-вання,управління персоналом, звітність, санітарія та гігієна, безпека та охорона праці.

Старший бармен

с 05.2012 по 02.2015 (2 года 10 месяцев)
Кафе-кондитерська "Реприза", Київ (Кафе-кондитерська)

Обслуговуння гостей закладу, правила касової політики, підвищення продаж, інвентариза-ція, навчання барменів інших локацій, контроль, проведення аудитів, відкриття і закриття локації.

Образование

Університет "Україна"

Інженер-технолог, Київ
Высшее, с 2003 по 2007 (4 года)

Київський технікум громадського харчування

Технік-технолог, Київ
Неоконченное высшее, с 2000 по 2003 (3 года)

Знания и навыки

• MS Excel
• MS Word
• Користувач ПК
• 1С
• Робота з оргтехнікою
• R-Keeper
• Робота з принтером
• Робота з факсом
• D2 System

Знание языков

Украинский — свободно

Дополнительная информация

Здатна до навчання, відповідальна, комунікабельна, трудолюбива, уважна, пунктуальна, вимоглива в питаннях якості і термінах виконаної роботи, орієнтована на результат.