Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/9197497/

Опыт работы

CEO

с 09.2022 по наст. время (3 года 5 месяцев)
Green chef, Київ (Харчова промисловість)

Досягнення:
• Перевів компанію з інтуїтивної моделі управління в системну, керовану операційну модель.
• Впровадив стратегічне та оперативне планування з чіткими KPI, відповідальністю та регулярним контролем виконання OKR.
• Сформував управлінську команду та ключові процеси (продажі, маркетинг, фінанси, виробництво).
• Перезапустив фінансову функцію: управлінський облік, фінансову та економічну звітність.
• Стабілізував фінансові потоки, оптимізував витрати (до 20% по окремим підрозділам), залучив грантові інвестиції.
• Побудував комерційний блок (продажі та маркетинг як єдину систему).
• Ініціював стратегічний маркетинг як окрему управлінську функцію компанії.
• Забезпечив зростання продажів до +200% у пікові періоди та сталу позитивну динаміку.

Зона відповідальності:
• Повна відповідальність за стратегію, P&L та операційну ефективність компанії.
• Формування та реалізація коротко- й довгострокової стратегії розвитку.
• Управління фінансами: рентабельність, оптимізація витрат, інвестиційні рішення.
• Побудова та розвиток ефективної організаційної структури і бізнес-процесів.
• Управління ключовими напрямами: виробництво, продажі, маркетинг, фінанси, логістика.
• Розвиток партнерств та робота з ключовими клієнтами, включно з національними мережами.

CSO

с 01.2017 по 01.2020 (3 года)
«This is ПИВБАР», Київ, HORECA, штат 500 чол., Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Зона відповідальності:
•Запровадив перехід від класичної до процесної системи керування, що дало можливість підготувати бізнес до масштабування на території України та Європи;
•Проектував нові ресторани то оптимізував процеси існуючих закладів;
•Впроваджував стандартизацію будівництва нових закладів;
•Систематично проводив стратегічні та оперативні сесії OKR (Objectives and Key Results), SCRUM;

Досягнення:
•Здійснив перехід компанії на процесну систему управління – створив єдину цифрову базу бізнес процесів в форматі «Вікіпедії». Описання процесів дозволило ліквідувати організаційні «провали», в результаті значно зросла стабільність та керованість бізнесу. Кількість дефектів операційної діяльності знизилась більш ніж на 50%;
•Створив внутрішню школу менеджменту – розробив програму навчання для різних рівнів менеджерів, провів навчання для більш ніж 50 керівників по предмету розроблених процесів та інструментів менеджменту;
•Створив відділ товарного обліку, впровадив роботу ТЗД (термінал збору даних), в результаті з’явилась можливість онлайн відслідковування залишків, що дозволило значно підвищити якість наповнення складів;
•Розробив стандарти відкриття та будівництва ресторанів основуючись на ТОС інструментах, в результаті вдалося скоротити строки відкриття з 6 до 4 місяців;
•Впровадив основи ощадливого виробництва «Lean»: провів масове навчання виробничого персоналу, організував ряд проектів по вдосконаленню виробництва, приріст продуктивності від деяких склав понад 100%;
•Організував впровадження HACCP на виробництві та в ресторанах. Завдяки чому вдалося наблизитися до «нульового» рівня скарг.

Виконавчий директор направлення

с 11.2013 по 11.2016 (3 года)
«Fozzy Group», FMCG, штат 120 чол., Київ (Легка промисловість)

Зона відповідальності:
•Запустив велике виробниче підприємство «з нуля»: бізнес-план проекту, будівництво приміщення, укладення угод з постачальниками сировини та клієнтами, запуск виробництва, організація процесів підприємства;
•Організував роботу відділу продажів та логістики – забезпечував продукцією власну торгівельну мережу та заключав договори з іншими торгівельними мережами, розробив ВТМ для національних мереж;
•Керував фінансовою господарською діяльністю – оперативне управління процесами, бюджетом, виробництвом, логістикою та продажами;

Досягнення:
•Розробив бізнес модель підприємства: УТП, позиціонування, основні клієнти та партнери;
•Успішно запустив фабрику: капітальне будівництво, імпорт обладнання, запуск виробництва, підбір команди;
•Розробив та зареєстрував торгівельні марки для різних цільових аудиторій, розробив товарні лінійки;
•Успішно вивів продукцію у власну торгівельну мережу, підняв рівень продажів категорії на 200% за рахунок асортименту та «першої» ціни. Виведена продукція в мережі – Billa та Novus;
•Організував міжнародні регулярні поставки сировини та обладнання. За рахунок прямого імпорту вдалося знизити собівартість продукції на 10-15%;
•Впровадив ощадливе виробництво «Lean»: зменшив цикл виробництва на 400%, а собівартість встановила рекорд галузі. Рівень браку знизили з 10% до 0,8%;
•Розробив систему планування виробництва на основі ТОС, що дозволило досягти 90% непереривної завантаженості обладнання.

Дополнительная информация

Освіта:
КНУТД, економіка підприємства, 2010.

Додаткова освіта:
«Ощадлива організація» КІМВ 2020, «Kaizen» OLOS 2018; «Executive MBA» Києво-Могилянська бізнес-школа 2018 віддалено; Учасник Kaizen CLUB с 2017; «Процесна організація» BPT-Conference 2013.

Мови: Українська – рідна, Англійська – розмовна