Контактная информация

Соискатель скрыл свои личные данные, но вы сможете отправить ему сообщение или предложить вакансию, если откроете контакты.

Опыт работы

Кухар

с 03.2022 по 05.2022 (3 месяца)
Mirali, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Сервісний ресторан , амісбуш та ферментовані страви, Стажування

Менеджер харчоблоку, Бренд Шеф

с 03.2021 по 12.2024 (3 года 10 месяцев)
Тов приватний заклад освіти Астор, Київ (Освіта, наука)

Керівництво 3-ма харчоблоками у приватних Школах, Створення ТТК , Виконнаня норм HAACP, Веддення обліку харчоблоків , навчання персоналу, Приготування страв згідно норм.

Кухар

с 03.2019 по 11.2019 (9 месяцев)
Mata Bicho, Leiria (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування Страв, заготовки, прибирання.

Бренд-шеф, Шеф-Кухар

с 02.2018 по 08.2019 (1 год 7 месяцев)
Vegano Hooligano, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Страви, Калькуляції, НАСР, Персонал

Знания и навыки

• Steinberg Cubase
• Ableton Live
• Здатність до навчання
• Poster
• Музыкант
• Розробка меню
• Італійська кухня
• Готування піци
• Випікання
• Холодний цех
• Гарячий цех
• R-Keeper
• Готування шаурми
• Складання технологічних карт
• Готування фаст-фуду
• Європейська кухня
• Українська кухня

Знание языков

• Английский — средний
• Немецкий — начинающий
• Португальский — начинающий