Ростислав
Бар-менеджер
- Возраст:
- 33 года
- Город проживания:
- Одесса
- Готов работать:
- Киев, Одесса
Контактная информация
Соискатель указал телефон, эл. почту и Instagram.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/9344553
Опыт работы
Бар-менеджер
с 05.2022 по наст. время
(2 года 1 месяц)
Maestro Group, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)
Здійснення контролю роботи барменів
Перевірка підготовки бару до роботи
Контроль якості обслуговування
Контроль дотримання технологій подачі напоїв
Проведення роботи щодо підвищення кваліфікації персоналу
Допомога в адаптації нових працівників
Розробка нових напоїв
Корегування цін відповідно до собівартості
Опраціювання нових напоїв
Ведення інвентаризації
Оновлення меню
Контроль якості
Підвищення продаж закладів
Бар-менеджер
с 02.2019 по 02.2022
(3 года)
Restaurant Buongiorno, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)
Бар-менеджер
с 02.2019 по 02.2022
(3 года)
Restauraunt about U, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)
Образование
ОНПУ
ІЕЕ, Одеса
Высшее, с 2016 по 2020 (4 года)
Інженер Електромеханик , налаштувваня систем з компютерним управлінням .
Дополнительное образование и сертификаты
Hillel IT School Odessa SMM
2019,4 місяця
Udemy , Front end developer
2022
Знания и навыки
Знание языков
Английский — выше среднего
Дополнительная информация
Працюю за баром з 2011 року і ще жодного разу про це не пошкодував , хоча за цей період праці були ну дуже різні проєкти )
За цей час впевнився в тому що немає місця досканалості
І кожного дня потрібно вивчати щось нове , та вдосконалювати свої навички , бо індустрія кожного дня має розвиток .
Люблю свою работу , особливо коли гість кайфує від того , як вона зроблена .
Дуже відповідально та ретельно ставлюсь до поставленних задач,та адекватно сприймаю критику .
Працював більш ніж в 10 різних закладів Одеси , від позиціі бармена до старшого бармена та бар-менеджеру .
Ресторан Jardin в міськсаду , приймав учать у відкриті Monica Pinza Pasta Bar , Wine&Pillow Hotel Wine Bar , запускав з нуля ресторан Buongiorno в міськсаду , та займався корегуванням меню , та підвищенням продаж у ресторані About U . Наразі парцюю бар-менеджером у двох ресторанах та готелі компаніі Maestro Group
Учасник Barometer BarShow 2019
Півфіналіст Bombay Saphire Cup 2019
Півфіналіст Foundation&Shabo Coffee Cup 2019
Учасник World Class Ukraine 2021 топ 30 2 туру
Відкритий до ваших пропозицій як на постійну работу , так і завжди радий буду спеціально для Вас розробити нове меню , зайнятися навчанням персоналу , або корегуванням Вашого меню
Похожие кандидаты
Бариста
Киев
Бариста
Одесса
Бариста
Киев, Борисполь
Продавець-консультант, бариста
15000 грн, Одесса
Бариста, офіціант
Киев
Бариста
Киев