Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/9559754/

Опыт работы

Шеф-кондитер

с 12.2025 по 01.2026 (2 месяца)
Park. Art Of Rest, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

-Організація роботи кондитерського цеху.
-Розробка меню а-ля карт
-Розробка десертів кенді бару
-Розробка тортів на замовлення
-Сезонні десерти і солодощі
-Робота з технологічними картками
-Контроль закупок і логістика
-Робота з постачальниками
-Ведення переобліку
-Навчання кондитерів
-Контроль якості продуктів,десертів і роботи кондитерського цеху.

Кондитер

с 10.2025 по 12.2025 (3 месяца)
Панорама Східниця SPA Резорт, готельно-відпочинковий комплекс (Нормаз Плаза, ТзОВ), Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування десертів згідно технологічним карткам.
Виготовлення морозива,сорбетів
Підготовка шведської лінії
Оформлення десертів та їх видача і зал

Шеф кондитер

с 06.2025 по 10.2025 (5 месяцев)
Fabrica L, Дніпро (Нерухомість)

Разработка десертного меню,введение новых десертов,обучение персонала,составление ТТК…….

Бариста

с 10.2024 по 12.2024 (3 месяца)
Декідс Дніпро, ТОВ, Дніпро (Послуги для населення та бізнесу)

Приготування кавових напоїв
Приготування коктейлів по технічних картках.
Касова дісципліна присутня, є розуміння,але великого досвіду немає.
Робота з вітриною і видача десертів.

Шеф кондитер

с 01.2024 по 06.2025 (1 год 6 месяцев)
Декідс Дніпро, ТОВ, Дніпро (Послуги для населення та бізнесу)

Разработка десертного меню, составление технологичных карт, поддержка рабочих процессов в соответствии с требованиями. Обучение персонала,ведение учета,работа с поставщиками…

Кондитер

с 09.2022 по наст. время (3 года 8 месяцев)
Flip Neo Bistro, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Изготовление десертов,мороженного,сорбетов.
Работа с дрожжевым тестом,выпечка хлеба…

Кондитер

с 09.2017 по 12.2022 (5 лет 4 месяца)
Репорътёръ, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Изготовление десертов,работа с слоённым тестом,изготовление мороженого,сорбетов.
Выпечка различного хлеба,украшение витринных тортов,тортов на заказ. Новые идеи,новые взгляды…

Пекарь

с 05.2016 по 07.2017 (1 год 3 месяца)
Пузата Хата, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Работа с дрожжевым тестом,изготовление булочек и лавашей в больших количествах.

Образование

Деіпропетровський Регіональний Центр Професійно Технічної Освіти

Повар-кондитер, Дніпро
Среднее специальное, с 2014 по 2016 (2 года)

Повар 4 разряд
Кондитер -3 разряд.
Но имея опыт работы кондитером в лучших заведениях города приобрел колоссальное количество знаний,опыта,выносливости.

Знания и навыки

• Ініціативність
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Адаптивність
• Комунікабельність
• Чесність
• Привітність
• Неконфліктність
• Стресостійкість
• Висока працездатність
• Доброзичливість
• Цілеспрямованість

Дополнительная информация

Без вредных привычек,ответственный,стремящийся к развитию,стрессоустойчив,харизматичен. Для многих работодателей это важно,чтобы на человека можно было понадеяться,в такие времена когда юные люди приходят и уходят,найти в команду человека который сможет поднять заведение на новый уровень.