Адміністратор ресторану

Вимоги:

Адміністратор ресторану «Арталь»

Преміальний опис досвіду роботи

Адміністратор ресторану «Арталь» — це фахівець, який забезпечує бездоганну організацію роботи закладу, високий рівень сервісу та створює для гостей атмосферу комфорту й гостинності.

До основних обов’язків входить повний контроль операційної роботи ресторану: координація персоналу, організація роботи залу, контроль стандартів обслуговування, комунікація з гостями та оперативне вирішення нестандартних ситуацій.

Особлива увага приділяється клієнтському сервісу та персональному підходу до кожного гостя — від зустрічі та супроводу до контролю якості обслуговування протягом усього візиту.

Також адміністратор відповідає за відкриття та закриття закладу, контроль чистоти й порядку, взаємодію з кухнею та баром, організацію банкетів і святкових заходів, ведення внутрішньої документації та підтримання високих стандартів ресторану.

Ключові компетенції: управління персоналом, клієнтський сервіс, організація роботи ресторану, вирішення конфліктних ситуацій, проведення банкетів та заходів, контроль стандартів якості, комунікація з гостями та командою.

Результат роботи: стабільна робота закладу, злагоджена команда, високий рівень сервісу та позитивні враження гостей.

Умови роботи:

Обов’язки: