• · Viewed by 1 job seeker

Кухар-універсал в кав'ярню Inside


About the job

Вимоги: Шукаємо кухаря на процес сніданків в новий заклад. Локація — житловий комплекс Авалон (Трамвайна 3В).

Умови роботи: графік 2/2 з 7:30 до 21:00

З/п — зміна 1500 грн/день

Навчаємо!

Обов’язки:

  • Приготування сніданків, сендвічів та інших страв згідно з меню закладу.
  • Підготовка заготовок і продуктів для роботи протягом зміни.
  • Дотримання технологічних карт, рецептур і стандартів подачі страв.
  • Контроль якості та свіжості продуктів.
  • Дотримання санітарних норм, правил гігієни та безпеки харчових продуктів.
  • Правильне зберігання продуктів і контроль термінів придатності.
  • Підтримання чистоти та порядку на робочому місці й кухні.
  • Контроль залишків продуктів, своєчасне інформування про необхідність замовлення.
  • Раціональне використання продуктів і мінімізація списань.
  • Робота з кухонним обладнанням та дотримання правил його експлуатації.
  • Взаємодія з командою для забезпечення швидкої та якісної роботи закладу.

Key requirements and skills

  • Приготування страв
  • Контроль залишків
  • Контроль термінів придатності
  • Знання ДСанПіН
Show all skillsRoll up skills

Similar jobs

All similar jobs

Salary statistics