Personal information hidden
This job seeker has chosen to hide his personal information and contact info. You can contact him using this page: https://www.work.ua/resumes/10268215
Директор ресторану, керуючий, менеджер, асистент
- City:
- Lviv
Contact information
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
Uploaded file
This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
Активність
Повага до підлеглих
Емоційна стабільність
Чесність
Толератність
Карпінська Уляна Олегівна Вольові якості
Готовність до розумного ризику
01/08/1997 м. Львів
Прагнення до успіху
Високий рівень адаптації
Акуратність
Здатність швидко навчатися
Соціальні мережі та пошта
Ввічливість
Уважність
телефон [
Дружелюбність
telegram [
Комунікабельність
viber [
[
Стресостійкість
[
Лідерство
Відповідальність
Розсудливість
Хоббі та інтереси
ПРОФЕСІЙНІ ТА ІНШІ НАВИЧКИ
Читання книг, подорожі, спорт, малювання,
відвідування тренінгів, фотосесії Робота з комп'ютерними програмами (Word, Excel, PowerPoint)
Робота з R-keeper
Знання касової дисципліни
Знання програми 1С
освіта Знання програми iiko
вер 2013 - лют 2017 Знання фінансової програми Finmap
Молодший спеціаліст
Знання книги обліку розрахункових операцій
Екологічний коледж Львівського НАУ, Львів
Закінчила з відзнакою екологічний коледж
Вміння розподіляти робочий час
Львівського національно аграрного
університету, здобула кваліфікацію Висловлення справедливої та конктретної критики
“освітньо‑кваліфікаційний рівень молодший
спеціаліст”
Здатність приймати нестандартні управлінські рішення
Факультет: "Туризм"
вер 2020 - січ 2020
Бакалавр
тренінги та івенти
Львівський аграрний національний
Тренінги з системою "ЛІН-культура"
університет, Львів
Закінчила з відзнакою, навчалась на Тренінг "Управління бізнесом"
заочній формі навчання
Факультет: "Туризм (готельно-ресторанний Тренінг "Комунікація з персоналом"
напрямок)"
Тренінг "Ресторанна культура в Україні"
Тренінг "Як вижити ресторанному бізнесу в карантин"
Тренінг "Ресторанний бізнес підчас війни"
Тренінг "Ефективний керівник"
знання мов
Тренінг "Ефективна робота команди"
Ukrainian
Онлайн-тренінг Дмитра Борисова “Управління рестораном”
Відвідування івентів про управління бізнесом та ресторанною сферою в Україні
English
"BAROMETER"
ДОСВІД РОБОТИ
Керівник закладу Обов'язки:
Hashtag lounge bar, Львів Формування ефективної команди, що сприяє збільшенню гостей та продажів;
сер 2022 - вер 2023
Управління персоналом закладу (близько 40 людей);
Управління та контроль замовлення та роботи закладу;
Управління фінансової грамотності;
Р обота з командою (середні чеки, чайові, тренінги, правила сервісу, тощо);
Формування нових цін;
Аудит заробітних оплати, маржинальність закладу, аудит витрат та доходу, аудит
прибутку закладу;
А наліз цін поставщиків;
Т ехнічна робота робота закладу;
Р обота з маркетинговим відділом та SMM;
К омунікація з персоналом;
Н ововведення новинок в заклад;
Р обота з поставщиками;
З нання бізнес‑процесів ресторану;
Фінансова грамотність;
Д освід управління персоналом, мотивація персоналу і формування команд;
В исокий рівень комунікаційних навичок;
А налітичне мислення;
В міння ставити цілі та досягати їх;
В міння розставляти пріоритети між завданнями;
В ирішення глобальних термінових проблем;
П ланування бюджету та виконання планових показників;
О рганізація успішної роботи закладу;
В заємодія з контролюючими органами;
З більшення продаж та прибутку закладів;
В едення статистики роботи кожного підрозділу;
П ошук персоналу;
П ошук нових продуктів;
А пгрейд закладу;
П ошук та аналіз проблемних кейсів закладу;
З атверджування меню;
Мотивація персоналу та бонусна система для персоналу;
В едення переговорів та зборів.
Адміністратор закладу Обов'язки:
Hashtag lounge bar, Львів Р обота з командою;
гру 2019 - сер 2022
Р обота закладу;
В едення фінансової звітності;
В иконання завдань поставлених від керівництва;
Р обота з середніми чеками;
Р обота з поставщиками (розрахунок);
В иконання місячних та денних планів;
П ідвищення показників закладу;
К онтроль середніх чеків та роботи персоналу;
К онтроль чистоти закладу;
К онтроль роботи закладу;
З устріч гостей;
Р обота з коп'ютерними програмами;
В едення рейтингів працівників;
Р обота з кіпером;
К омунікація з персоналом;
З амовлення товару на заклад.
Продавець-консультант, Обов'язки (продавець-консультант):
продавець-касир К онсультування гостей, допомога у виборі, прямі продажі;
Львівська майстерня шоколаду, Львів
ідтримування чистоти робочого місця.
бер 2017 - гру 2019
П
Обов'язки (продавець-касир):
П роведення розрахункових операцій;
З абезпечування відповідностей сум готівкових коштів, звірка кількості готівки;
Н адання рахунку гостю;
К онсультування гостей;
В иїзди на різні фестивалі та івенти;
Р обота з товаром та облік товарів;
З абезпечення товаром.
Офіціантка
Готель " Nobilis", Львів
лют 2017 - бер 2017
Продавець-консультант
Сувенірний крам, Львів
чер 2016 - жов 2016
Similar candidates
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
Lviv, Vinnytsia
,
more 8 cities
Директор, зам. директора, руководитель, начальник производства, технолог
Lviv, Dnipro
,
more 8 cities
Керуючий, заступник, управляючий, директор, начальник, менеджер, ресторатор
Lviv, Vinnytsia
,
more 8 cities
Директор, зам. директора, керівник відділу, менеджер
Lviv, Kyiv, Odesa
Управляючий, директор (ресторан, кафе, паб, street food, dark kitchen)
Lviv, Kyiv
,
more 2 cities