Андрій

Шеф-повар

Age:: 32 years
City:: Kyiv

Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10373467/

Uploaded file

Quick view version

This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.

Корольчук Андрій
Шеф кухар

Вік: 31 рік
Місто: Київ

Контактна інформація
Телефон: (look above in the "contact info" section)
Ел. пошта: (look above in the "contact info" section)

Досвід роботи

Ресторан середземноморської кухні Мі6
10.2022 - до тепер
Організація роботи кухні
Підбір персоналу
Розробка технології підприємства
Робота з поставщиками
Розробка меню, та зміна що сезону
Контроль стандартів ХАСП
Проведення тематичних вечерь під дегустації вин
Персональна робота з VIP гостями
Ресторан грецької кузні MIYA so Greek
08.2021 - 09.2022
Розробка меню для ресторану та фірмового стилю
Розробка технології
Проведення тренінгів для персоналу
Підбір персоналу
Контроль якості заготовок
Розробка тех.карт і контроль фудкосту
Контроль стандвртів хасп

Також є досвід роботи за кордоном на відкритті готелів міжнародної мережі Маріотт

Готель Параграф Шекветілі, Грузія ( частина команди відкриття)
Готель Ле Мередіан, Батумі Грузія ( частина команди відкриття)
Концепт шеф, в мережі кавярень Rem`s coffe, Тімішоара, Румунія ( Розробка технології
кавярень, та цеху заготовок (dark kitchen), розробка меню та стилю їжі, робота з
персоналом.

Освіта
Національний Університет Харчових Технологій
ГРТБ, Київ
Вища, з 2010 по 2015 (5 років)

Андрій

Шеф-повар

Contact information

Uploaded file

Similar candidates

Candidates at categories

Candidates by city

Compare your requirements and salary with other companies' jobs: