Tетяна
Управляючий готелем, рестораном
- Age:
- 58 years
- City:
- Odesa
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10435209
Uploaded file
This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
Місце проживання: м.Одеса
Телефон: [
E-mail: [
Досвід роботи:
- Червень 2022 – грудень 2022 «Green and Clean» (Гамбург, Німеччина)- керівник департаменту операційного управління, організація роботи та навчання персоналу;
- Жовтень 2021 – травень 2022 IMS крюїнгова агенція, менеджер, відбір персоналу на пасажирські судна;
- Квітень 2020 – вересень 2021 ПП Драйв керуючий ресторану;
- Квітень 2017 – березень 2020 заступник директора ТОВ “Олеся Ком”;
- Лютий 2014 – березень 2017 директор готелю Дюк 5* та ресторану Лен Мар в Одесі;
- Вересень 2010 – листопад 2013 ТОВ "Колумбус Мерітайм" керівник адміністративного відділу; Телефон
- Квітень 2010 – вересень 2010 р. M/V Mona Lisa. Керівник департаменту сервісу;
Вересень 2007 – квітень 2010 р. Адміністративно – господарський директор. Введення в експлуатацію СПА готелю Maristella Club;
2002 - 2007 - робота на пасажирських суднах "COSTA";
Професійні навички:
- Управління роботою готелю та ресторану, організація та контроль роботи всіх структурних підрозділів готелю та ресторану;
- Забезпечення ефективної фінансової діяльності готелю та ресторану;
- Нарахування заробітної плати, контроль розрахунків з партнерами та постачальниками відповідно до договорів;
- Забезпечення роботи готелю та ресторану в рамках затвердженого бюджету;
- Складання меню, організація заходів, контроль організації;
- Постановка меню кондитерського цеху, впровадження сучасних десертів та випічки, навчання кондитерів;
- Забезпечення роботи готелю та ресторану відповідно до стандартів якості обслуговування для встановленої категорії;
Освіта: 1984 – 1989 рр. Одеська академія будівництва та архітектури
Спеціальність: теплогазопостачання, вентиляція, кондиціювання
Освіта: 2003 – 2007 рр. - ОДУ ім. Мечникова
Спеціальність: міжнародні економічні відносини
Тренінги: - Система менеджменту якості (ISO 9001:2008 та ISO 9011:201)
• “69 помилок ресторатора’’
• “ Комунікаційна стратегія готелю та його вплив на продажі”
• Продажі під контролем: від маркетингової стратегії до фінансового аналізу”
• “Як зробити готель прибутковим?!”
Сімейний стан: незаміжня, син 1988 р. н.
Додатково: Досвідчений користувач ПК, є автомобіль, посвідчення водія та досвід водіння
Знання іноземних мов: українська, англійська, німецька
More resumes of this candidate
Similar candidates
Управляючий, директор (ресторан, кафе, паб, street food, dark kitchen)
Odesa, Kyiv
,
more 2 cities
Директор, управляющий, зам. директора, начальник отдела, руководитель
Odesa, Chornomorsk, Yuzhne
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
Odesa, Vinnytsia
,
more 8 cities
Директор, зам. директора, управляющий, региональный менеджер, начальник отдела
50000 UAH, Odesa
Руководитель отдела снабжения, директор, заместитель директора, начальник
45000 UAH, Odesa
Директор готельно-ресторанного комплексу, управляючий готелем
120000 UAH, Odesa, Kyiv