Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10651683/

Work experience

Шеф-повар

from 04.2023 to 04.2026 (3 years)
Ресторан Мансарда, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль видачі страв. Оформлення закупок. Наявність напівфабрикатів. Виготовлення сезонного меню. Підбір працівників на кухню. Підбір постачальників.

Кухар

from 03.2022 to 07.2023 (1 year 5 months)
Brazerie, Сант ло франція. Нормандія. (Роздрібна торгівля)

Виконував обовʼязки кухаря. Досвід європейської кухні та норм та розпорядків закладу.

Шеф кухар

from 11.2020 to 06.2022 (1 year 8 months)
Фіфті клаб (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

ВКУ КНТЕКУ

Кухар 5 розряду. Молодший спеціаліст технолог, Київ
Specialized secondary, from 2009 to 2013 (4 years)

Knowledge and skills

• Уважність
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Комунікабельність
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Готування піци
• Готування на мангалі
• Готування фаст-фуду
• Готування суші
• Випікання
• Готування шаурми
• Розробка меню
• Складання технологічних карт

Language proficiencies

French — beginner