Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/110207

Work experience

Шеф-повар

from 09.2009 to 07.2011 (1 year 10 months)
ТД Приор инвест, Київ (Строительство, архитектура, дизайн интерьера)

Education

ВПУ-№3

Повар, киев
Specialized secondary, from 1994 to 1996 (1 year 8 months)

Additional information

Опыт работы более 20 лет. Более подробную информацию предоставлю при собеседовании.

телефон: 066\143\55\67 Владимир. email: [open contact info](look above in the "contact info" section)

2012-2021
Частный дом (банкеты,фуршеты)
повар
-разработка меню
-закупка продуктов
-приготовление блюд

2009-2011
Торговый Дом “Приор Инвест”
шеф-повар
-подбор и закупка кухонного инвентаря
-закупка продуктов
-разработка меню (франко-итальянская кухня)
-приготовление блюд

2007-2008
Гостинично-ресторанный комплекс "Georgia"
шеф-повар ресторана
-открытие ресторана
-разработка и внедрение меню (франко-итальянская кухня)
-подбор и обучение персонала
-контроль качества продукции и готовых блюд

12/2006-5/2007
Кафе-бар "The Wall"
шеф-повар
-разработка и внедрение нового меню (франко-итальянская кухня)
-подбор и обучение парсонала
-контроль качества закупаемых продуктов
-контроль качества готовых блюд

12/2005-11/2006
Кейтеринговая компания "Орион кейтеринг" (ресторан на выезд)
шеф-повар (выездные мероприятия:банкеты,фуршеты,пикники)
-открытие ресторана
-подбор и закупка кухонного инвентаря
-разработка и внедрение меню
-организация выездных мероприятий
-контроль качества продуктов и готовых блюд

9/2005-12/2005
Гостиница "Премьер Палац Отель"
повар ресторана "Империя"
-приготовление блюд европейской кухни

11/2002-9/2005
Ресторан "Сюрприз"
повар ресторана
-приготовление блюд французской кухни


5/1998-11/2002
Фирма "Катех"
зав.производства
-закупка продуктов
-контроль качества готовых блюд

7/1996-5/1998
Ресторан "Портофино"
повар ресторана
-приготовление блюд итальянской кухни