Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/11037817/

Work experience

Бренд-шеф

from 05.2025 to now (1 year 3 months)
Ресторанний комплекс Купідон, Калинівка (Вінницька обл.) (Харчова промисловість)

Разом з кризовим менеджером вивели заклад у плюс

Бренд-шеф

from 03.2024 to 03.2025 (1 year)
Готельно - ресторанний комплекс «Чарівне озеро», Коростишів (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка нового меню з подальшою співпрацею та веденням закладу

Бренд-шеф

from 08.2023 to 04.2024 (9 months)
Готельно-ресторанний комплекс RADO.rest(м.Хмільник), Шахерезада (Вінниця), Ferdinand (Мукачево), Вінниця (Харчова промисловість)

Відкрила більше 20 ресторанів та ресторан но-готельних комплексів по Україні. Навчалась у французьких сучасних шеф-кухарів. Член Асоціації шеф-кухарі України, викладач. Призерка чемпіонату України з кулінарного мистецтва 2025 року .
Розробляю концепції для закладів, меню, сезонне меню, створюю правильні тех/карти, адже маю досвід роботи у 4 різних програмах, сама кондитер, тому і лінійку десертів теж обіцяю. Отримала патент та авторське право на методику презентації десертів

Education

Торгово-економічний інститут Державного торгово-економічного університету

Харчові технології та ресторанне управління, Вінниця
Higher, from 2023 to 2024 (1 year)

Вінницький навчально-науковий інститут економіки Західноукраїнського національного університету

Фінанси, Вінниця
Higher, from 2017 to 2018 (1 year)

Вдпу

Історія, право, Вінниця
Higher, from 2007 to 2013 (6 years)

Additional education and certificates

Курс десертів від Емануеля Амона (Франція)

2024.04.10

Школа Лізи Глінської

2023-2024

Академія кухарів Ольги Мартиновської

2023

Knowledge and skills

• Творчий підхід
• Специфічність
• Креативність
• Авторські страви від шефа
• Сезонне меню
• Розробка концепції закладу
• Розробка меню
• Складання технологічних карт
• Комунікабельність
• Чесність
• Українська кухня

Language proficiencies

Polish — average