Руслан 

Технолог харчової промисловості, 30 000 UAH

Considering positions:
Технолог харчової промисловості, Сировар, Майстер дільниці
Employment type:
full-time
Age:
36 years
City:
Kharkiv

Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.

Work experience

Оператор виробництва кондитерських кремів

from 05.2023 to 09.2025 (2 years 5 months)
Avlas, Київ (Харчова промисловість)

Досягнення:

У мої обов'язки як оператора обладнання входило виготовлення кондитерських кремів та різних видів приправ за встановленою рецептурою та забезпечення дотримання харчової безпеки та санітарних норм. Встановлення та контроль роботи технічного обладнання. Ведення журналу технічного обслуговування та ремонтних робітКонтроль якості та ефективності роботи обладнання

Комірник запасних частин

from 09.2022 to 03.2023 (7 months)
Unilever, Дистанційно (Харчова промисловість)

Після повернення до рідного міста та подальшої акупації Мелітополя мені довелося виїхати до Литви та був прийнятий на проект компанії Unilever для створення складу запчастин. Упорядкував та впровадив електронний облік запчастин, встановивши баркоди для понад 2 тис. одиниць та налагодивши програму обліку. Забезпечив відповідність програми вимогам обліку та виробничого процесу. Результативно впроваджено проект, що призвело до зменшення потреби в комірнику запчастин.

Завідувач складом з обов'язком технолога

from 04.2019 to 11.2021 (2 years 8 months)
Свіжа їжа, Зміїв (Харчова промисловість)

Облік ТМЦ в 1С.
В мої обов'язки входило:
Організація роботи персоналу складу.
Приймання заявок на відвантаження продукції від менеджерів з продажу.
Подача заявок на виробництво. Приймання продукції з виробництва та інших заводів партнерів.
Раціональне розташування та контроль температурних режимів, лабораторних показників що до якості продукції на складі.
Організація роботи з перепакукуваня, пакування та підготовки до відвантаження.
Пошук рішень які впадобають замовників.
Робота з супермаркетами.
Приймання та розподіл інгредієнтів та тари.
Робота поверненням та браком.
При складі було невелике виробництво молочної продукції. Тож в мої обов'язки також входило:
Контроль роботи цеху.
Доведення змінного завдання мастеру та контроль його виконання.
Розробка норм розходу сировини та допоміжних матеріалів; Ведення технологічних процесів;
Планування виробництва сумішей спецій;Контроль за дотриманням рецептур;
Розрахунок потреби сировини і матеріалів згідно планів виробництва, внесення інформації по нових видах в 1С УПП;
Тестування сировини та допоміжних матеріалів.
Розробка рецептури творога та технічного процесу.
Підбор інгредієнтів та тари.
Розробка та налаштування виробництва мягких і твердих сирів, сметани.

Менеджер з постачання молока та ішої сировини

from 12.2017 to 02.2019 (1 year 3 months)
Кегичівський молочний завод, Кегичівка (Харчова промисловість)

Організація збору молока у населения та ферм.
- управління персоналом - збірників молока, водіїв, завідувачем автопарку, бухгалтером та лабораторії.
Співпраця з фермерами та пошук інших партнерів.
Постійна работа з населенням.
Організація заходів щодо якості поставляємого молока.
Контроль обліку ТМЦ та касові операції.
Контроль витрат на автопарк: облік запасних частин, витрати палива. Робота з водіями та заходи над покращенням автопарку.
Пошук постачальників обезжироного молока та продажа надлишку молока, вершків.
Добовий об'єм молока- 47 тонн.

Бухгалтер по первичной документации

from 08.2017 to 12.2017 (5 months)
Кегичівський молочний завод, Кегичівка (Харчова промисловість)

Облік ТМЦ в 1С.
Нарахування зарплати.
Закриття розрахунків та звірка взаєморазрохунків з партнерами.

Education

Харківський коледж КПХП ХНТУСГ ім. Петра Васеленка

Харчова промисловість, технік молока, Харків
Higher, from 2018 to 2021 (3 years)

Отримав спеціальність молодшого спеціаліста з виробництва молока та молочних продуктів.

Запорізький національний університет

Економічний, фінанси та кредит, Запоріжжя
Higher, from 2011 to 2016 (5 years)

Закінчив з відзнакою.
3 роки поспіль був переможцем конкурсу " студент року"
Брав участь в конференціях та конкурсах.
Практику проходив на ПАТ "Запоріжсталь" .
Захистив диплом спеціаліста. Тема диплома: Управління бюджетом та фінансовими ризиками ПАТ "Запоріжсталь"

Additional education and certificates

2023

Knowledge and skills

  • Здатність до навчання
  • Самомотивація

Language proficiencies

  • English — average
  • Lithuanian — average
  • Ukrainian — above average

Disability

2nd degree.
Інвалід з дитинства. Але це не заважає в роботі.

Additional information

Маю гарний досвід в управлінні харчової безпеки на виробництві. Вільно користуватись ПК (Word, Excel), 1С;
Готовий навчатися новому. Можливий переїзд з надяням житла.

More resumes of this candidate

Similar candidates

All similar candidates


Compare your requirements and salary with other companies' jobs: