Марія

ПУХАЛЬСЬКА МАРІЯ
МАРКЕТОЛОГ, ЕКСПЕРТ У
СФЕРІ ГАСТРОНОМІІ

КОНТАКТИ Маркетолог з досвідом керування власною компанією у
[open contact info](look above in the "contact info" section) сфері гастрономії. Високий рівень відповідальності та
[open contact info](look above in the "contact info" section)
розуміння сучасних трендів. Шукаю компанію, де зможу
проявити та впровадити свої навички з подальшим
м. Дніпро
розвитком.

ОСВІТА
ДОСВІД
2006-2011 2016-2024
НАЦІОНАЛЬНА ПОЛІТЕХНІКА, М.
Кейтерингова компанія Catering de Marie
ДНІПРО
Маркетинг, магістр Засновниця, виконавчий директор та шеф кухар
2013-2015
Повне ведення усіх ланцюжків діяльності підприємства : від
WYŻSZA SZKOŁA HOTELARSTWA І
GASTRONOMII, POZNAN, POLAND прийняття заявок від клієнтів та ведення соц мереж до
закупівлі та виробництва харчових запитів замовника.
кухар, магістр
Ведення документації, комунікація з підрядниками, плани
2023 рік
закупівель та комунікація з замовниками та агентствами.
КУРСИ З DIGITAL MARKETING, SCHOOL
BEETROOT Розробка меню, ціноутворення та просування на ринку
свого продукту; аналіз конкурентів, сегментування та аналіз
ОСОБИСТІ ефективності.
ЯКОСТІ Організація та обслуговування різних івентів від 10 до 500
Критичне мислення
гостей під ключ
Багатозадачність
Самоорганізація
Баланс між креативністю та здоровим глуздом
2015 р.
Здібність швидкого навчання
Шеф- кухар
Відповідальність
ресторан Francja Elegancja, м. Познань, Польща
Тактовність

2013-2014
МОВИ: Кухар
Англійська B1 Готель Імператор , м. Нім, Франція 2013-2014;
Польська B1
готель м. Альгаджола, Корсика 2014 р.,
готель Ібіс, Познань, Польща 2014.
НАВИЧКИ: 2011-2013
Експерт з маркетингових досліджень ТОВ “Будкомплект”
Розробка та впровадження стратегіі
економіст
Розуміння та відчуття тренду у сфері гастрономії
Підбір та пошук постачальників та підрядників прогнозування бюджету компанії
Досвід управляння до 10 людей аналітика витрат та доходної частини
Досвід постійного спілкування з клієнтом
повна фінансова звітність