Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/12905977/

Work experience

Менеджер пекарні

from 02.2024 to 07.2025 (1 year 6 months)
Булочки, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор

from 11.2022 to 02.2024 (1 year 4 months)
Спды Бабеля, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Управляючий кафе

from 04.2022 to 08.2023 (1 year 5 months)
Нона (Готельно-ресторанний бізнес)

Менеджер

from 04.2014 to 12.2016 (2 years 9 months)
Базелик, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор

from 05.2012 to 08.2013 (1 year 4 months)
Pomodoro, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Менеджер

from 08.2010 to 04.2012 (1 year 9 months)
Шоколадница, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Юр.Академия

., Одеса
Unfinished higher, from 2002 to 2006 (4 years)

Knowledge and skills

• Доброзичливість
• Стресостійкість
• Уважність
• Відповідальність
• Пунктуальність
• Організація заходів
• Комунікабельність

Language proficiencies

Ukrainian — average

Additional information

Доброго дня!
Мене звати Лідія,маю досвід роботи менеджером у ресторані/пекарні понад 5 років,та майже три роки управляючий ресторана.
Добре розуміюся на всіх процесах у закладі: від роботи з персоналом до контролю якості та постачання.
Досвідчений керівник у сфері HoReCa з глибоким розумінням процесів управління рестораном, пекарнею та закладами швидкого харчування/street food. Маю успішний досвід побудови роботи з нуля, управління персоналом, оптимізації фудкосту та товарних запасів, розробки мотиваційних систем, а також впровадження стандартів HACCP і P&L/ABC-аналізу. Вмію організовувати процеси так, щоб заклад приносив стабільний прибуток, а клієнти поверталися.
Відповідально ставлюся до роботи, швидко адаптуюся, вмію вирішувати нестандартні ситуації. Зацікавлена у вашій вакансії.

Готова обговорити деталі та пройти співбесіду у зручний для вас час.

З повагою, Лідія!