Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1352123

Work experience

Директор

from 01.2009 to 03.2011 (2 years 2 months)
Кафе-бар "Гарбуз" (Готельно-ресторанний бізнес)

•Організація роботи закладу і персоналу;
•Створення і впровадження меню;
•Організація реклами закладу;
•Робота з контролюючими органами;
•Робота з постачальниками;
•Загальна регуляція фінансових потоків.

Директор

from 02.2006 to 01.2009 (2 years 11 months)
Бар "Ред бум" (Готельно-ресторанний бізнес)

•Організація роботи закладу (бар, склад );
•Робота з персоналом;
•Створення і підтримка клієнтської бази;
•Робота з постачальниками і спонсорами;
•Робота з контролюючими органами;
•Загальна регуляція фінансових потоків;
•Реклама закладу.

Приватний підприємець

from 08.2001 to 07.2013 (11 years 11 months)
Кафе-бар "Гарбуз", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Львівський державний інститут фізичної культури та спорту.

Тренер-викладач, Львів
Higher, from 1984 to 1989 (4 years 9 months)

Knowledge and skills

Language proficiencies

• Polish — average
• Russian — fluent

Additional information

Професійні навики: Створення і оптимізація всіх бізнес процесів на підприємстві. Ведення фінансової і економічної документації, звітність, планування доходів підпрємства. Підтримка і розвиток іміджа закладу. Контроль якості і собівартості продукції. Формування ціннової і асортиментної політики. Оптимізація розходів. Забезпечення підприємства матеріально технічними ресурсами і кадрами. Формування і розрахунок бізнес планів. Знання і організація відкриття закладу з 0.Рішення адміністративних питань по відкритю, організації і роботи підприємства.Підбір, навчання і управління персоналом.Проведення аудиту виявлення сильних і слабких сторін бізнесу.Взаємодія з державними провіряючими органами. Розробка і втілення маркетингових програм направлених на стратигічний розвиток підприємства.

Особисті дані: Високі організаторські здібності, відповідальний, порядний, комунікабельний, навики проведення факторного аналізу і пргнозування, вміння працювати в команді, вміння організовувати людей для виконання поставлених задач, цілеспрямованість і орієнтація на результат,відповідальність за свої дії і прийняті рішення.
Активність: Приймав участь в семінарах по дегустації

Інтереси: Спорт, туризм, література, кіно, музика, фото.