Александр
Бар-менеджер, старший бармен, 45 000 UAH
- Employment:
- Full-time, part-time.
- Age:
- 37 years
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number , email, Facebook and Instagram.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1573885
Work experience
Бар-менеджер, Виконавчий Директор
from 04.2021 to now
(3 years)
NE BUDDHA Bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
-Відкриття бару "з нуля"
-Організація роботи бару
-Підбір та навчання персоналу
-Розробка коктейлів та складання калькуляційних карт
-Інвентаризація
-Робота з постачальниками та складання заявок
-Управління закладом
Бармен
from 02.2019 to 02.2021
(2 years)
Queen, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
-Обслуговування гостей, розрахунок
-Приготування коктейлів
(безалкогольні та алкогольні), кави, фрешів, смузі
-Оформлення вітрини та барної стійки
-Проведення переобліків, складання заявок
-Управління баром протягом зміни
Бар-менеджер
from 02.2018 to 01.2020
(1 year 11 months)
Narikela HUB, HYPE bar, Narikela Mayak, Draft Pub, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
-Відкриття бару "з нуля"
-Організація роботи бару
-Підбір та навчання персоналу
-Розробка коктейлів та складання калькуляційних карт
-Інвентаризація
-Робота з постачальниками та складання заявок
-Виконання функцій адміністратора закладу
Бармен
from 12.2016 to 07.2017
(7 months)
«Alchemist Disco Bar», Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
-Обслуговування гостей, розрахунок
-Приготування коктейлів
-Розробка та приготування індивідуальних коктейлів
-Проведення переобліків, складання заявок
-Участь в інвентаризаціях
-Навчання та підготовка до роботи стажистів
Бармен
from 11.2015 to 11.2016
(1 year)
«HITCHCOOK», Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
-Обслуговування гостей, розрахунок
-Приготування коктейлів (безалкогольні та алкогольні), кава
-Проведення переобліків, складання заявок
-Управління баром протягом зміни
Бармен
from 05.2013 to 08.2015
(2 years 3 months)
«Indigo ambitious project», Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
-Обслуговування гостей, розрахунок
-Приготування коктейлів
-Розробка та приготування індивідуальних коктейлів
-Проведення переобліків, складання заявок
-Участь в інвентаризаціях
-Навчання та підготовка до роботи стажистів
Бармен
from 07.2011 to 12.2011
(5 months)
«In Citi Club», Кировоград (Готельно-ресторанний бізнес)
-Обслуговування гостей, розрахунок
-Приготування коктейлів
-Проведення переобліків, складання заявок
Бармен
from 11.2010 to 05.2011
(6 months)
«Rasputin Club», Кировоград (Готельно-ресторанний бізнес)
-Обслуговування гостей, розрахунок
-Приготування коктейлів
-Розробка та приготування індивідуальних коктейлів
-Проведення переобліків, складання заявок
Education
ХНУРЕ
Аналітик комп'ютерних систем, Харків
Higher, from 2009 to 2010 (1 year)
ККТК
Програмне забезпечення автоматизованих систем, Кропивницький
Unfinished higher, from 2005 to 2009 (4 years)
Additional education and certificates
Міжнародний центр Барменів
2013, 1 місяць
Knowledge and skills
Language proficiencies
- Ukrainian — advanced
- Russian — fluent
- English — beginner
Additional information
• Учасник та багаторазовий призер з міксології в Україні.
• Учасник та призер з флейрингу в Україні та за кордоном.
• Віце-чемпіон України у номінації «Тандем», флейринг – «Volare Flair Cup 2015»
• Бронзовий призер, флейринг – «Uzhgorod Flair Contest'15»
• Бронзовий призер, флейринг – «Всеукраїнський Чемпіонат з Барменського мистецтва_2015»
• Бронзовий призер, флейринг – «PALACE FLAIR CUP 2015»
• 1-е місце, найкращий коктейль, міксологія – «Всеукраїнський Чемпіонат з Барменського мистецтва_2015»
• 1-е місце, найкращий коктейль, міксологія – «PALACE FLAIR CUP 2015»
• 1-е місце, найкращий коктейль, найкраща презентація, міксологія – «Barland 2016»
• 1-е місце, найкращий коктейль, флейринг – «Volare Flair Cup 2016»
• Бронзовий призер, міксологія - «BarmanDictat Foodpairing Legacy of City Class Challenge for Championship of Cocktail Masters Grand Prix 2016»
• 3-е місце, міксологія – «Xenta Cocktail Cup 2017»
• Найкраща презентація, подача коктейлю, міксологія – «Xenta Cocktail Cup 2017»
• 1-е місце, Чемпіон України, флейринг – «BAR SHARKS FLAIR CHALLENGE 2017»
• 1-е місце, найкращий коктейль, міксологія – «BAR SHARKS FLAIR CHALLENGE 2017»
• Фіналіст, міксологія – «21st Mattoni Grand Ddrink 2018»
• Найкращий коктейль та найкраща техніка, міксологія - «Volare Craft Cup 2018»
• Фіналіст, міксологія – «Dewar's Cocktail Competition 2019»
• Найкращий коктейль, флейринг - «Volare Flair Cup 2019»
• Працездатний, комунікабельний, цілеспрямований, відповідальний, активна життєва позиція.
• Без шкідливих звичок
Similar candidates
Менеджер ресторану, барменеджер, старший бармен
18000 UAH, Kyiv
Керуючий баром, бар-менеджер, старший бармен
40000 UAH, Kyiv
Sales manager, project manager, business development manager, bid manager, manager of procurement
Kyiv
Менеджер ресторану, кафе, (ресторанний консалтинг), Team Leader
25000 UAH, Kyiv
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
Kyiv, Vinnytsia
,
more 8 cities
Управляющий доставкой ресторана, бара, торговой точкой, бар-менеджер
Kyiv