Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1644927

Work experience

Су-шеф

from 05.2017 to now (7 years)
Ресторан "Чехов", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

from 02.2013 to 02.2017 (4 years)
Ночной клуб "Радмир", Харьков (Сфера обслуживания)

Организация непрерывной работы кухни; Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт; Личное приготовление блюд; Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; Учет и калькуляция продуктов; Контроль качества приготовленных блюд; Контроль за соблюдением санитарных норм и правил; Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок; Составление заказов на продукцию, проведение закупок; Проведение инвентаризации остатков продукции;

Су-шеф

from 02.2010 to 11.2012 (2 years 9 months)
Ресторан-ночной клуб "Чеширский кот" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Европейская,украинская кухня.

Повар

from 02.2009 to 05.2010 (1 year 3 months)
Ресторан "Пантагрюэль" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Итальянская кухня.

Повар

from 05.2007 to 01.2009 (1 year 8 months)
Гостиница "Сказка" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Европейская кухня.

Повар

from 03.2006 to 05.2007 (1 year 2 months)
Кафе (Гостинично-ресторанный бизнес)

Украинская кухня.

Education

Профессионально-техническое училище №41

Повар-кондитер, Харьков
Specialized secondary, from 2005 to 2007 (1 year 5 months)

Additional information

Опыт в сфере обслуживания на должности повара, су-шеф повара.
От работы жду: стабильность, профессиональный и карьерный рост, дружный коллектив, достойные условия труда.Личные качества: дисциплинированность, исполнительность, трудолюбие, ответственность, умение и желание работать в команде,