Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1656663

Work experience

Провідний фахівець із сертифікації відділу сертифікації систем управління

from 07.2019 to now (4 years 10 months)
ДП "Сумистандартметрологія", Суми (Державні організації)

Проведення робіт з попередньої оцінки підприємств, проведення сертифікаційних та наглядових аудитів підприємств на відповідність вимогам ДСТУ ISO 22000 та ДСТУ ISO 9001

Начальник відділу систем якості

from 11.2017 to 03.2019 (1 year 4 months)
ТОВ "Індичка", Суми (Харчова промисловість)

Контроль якості продукції, розробка, підтримка та сертифікація на підприємстві системи харчової безпеки відповідно до вимог FSSC 22000, сертифікація продукції згідно вимог Halal, отримання підприємством єврономера, участь у виставках та презентаціях продукції підприємства та ін.

Начальник лаборатории

from 12.2016 to 11.2017 (11 months)
Філія "Сумський молочний завод", Суми (Харчова промисловість)

Організація діяльності лабораторії, підбір та розстановка кадрів;
Організація та проведення фізико-хімічних та мікробіологічних досліджень з метою забезпечення лабораторного контролю відповідності сировини, матеріалів, напівфабрикатів та готової продукції вимогам НД;
Впровадження в виробництво нових методів лабораторного контролю, а також удосконалення існуючих методів;
Контроль за правильним та точним виконанням вимірювань працівниками лабораторії;
Організація точного ведення лабораторних записів та своєчасного оформлення результатів вимірювань;
Проведення атестації лабораторії та виробництва;
Ведення документації;
Робота з ПК;
Здійснення контролю стану та роботи контрольно-вимірювального обладнання;
Методичне керівництво та координація роботи підрозділів підприємства з питань розробки та впровадження системи управління безпечністю харчових продуктів;
Розробка та впровадження документів, необхідних підприємству для ефективного планування та функціонування системи управління безпечністю харчових продуктів;
Участь у дегустаціях, виставках та презентаціях продукції підприємства.

Менеджер з якості

from 06.2015 to 12.2016 (1 year 6 months)
ТОВ "Індичка", с. Кровне (Харчова промисловість)

Контроль якості продукції, розробка, підтримка та сертифікація на підприємстві системи харчової безпеки відповідно до вимог FSSC 22000, сертифікація продукції згідно вимог Halal, отримання підприємством єврономера, участь у виставках та презентаціях продукції підприємства та ін.

В.о. начальника лабораторії

from 09.2012 to 03.2013 (6 months)
КП СОР "Лабораторія по контролю якості харчових продуктів, Суми (Державні організації)

Організація діяльності лабораторії, підбір та розстановка кадрів;
- Організація та проведення фізико-хімічних досліджень з метою забезпечення лабораторного контролю відповідності харчової продукції вимогам НД;
- Впровадження у виробництво нових методів лабораторного контролю, а також удосконалення існуючих методів;
- контроль за правильним та точним виконанням вимірювань працівниками лабораторії;
- організація точного ведення лабораторних записів та своєчасного оформлення результатів вимірювань;
- Проведення атестації лабораторії;
- ведення документації;
- робота з ПК;
- здійснення контролю стану та роботи контрольно-вимірювальної апаратури

Начальник лабораторії

from 06.2012 to 06.2015 (3 years)
Рибний цех ФОП Кулемза Р. М., Суми (Харчова промисловість)

- Організація діяльності лабораторії;
- Проведення фізико-хімічних досліджень з метою забезпечення лабораторного контролю відповідності сировини, матеріалів, напівфабрикатів та готової продукції вимогам НД;
- Впровадження у виробництво нових методів лабораторного контролю, а також удосконалення існуючих методів;
- Організація точного ведення лабораторних записів та своєчасного оформлення результатів вимірювань;
- Проведення атестації лабораторії та виробництва;
- Ведення документації;
- Робота з ПК;
- Здійснення контролю стану та роботи контрольно-вимірювальної апаратури;
- Участь у дегустаціях, виставках та презентаціях продукції підприємства

Начальник лабораторії, начальник управління з безпеки виробництва

from 06.1992 to 06.2012 (20 years)
Філія "Сумський молочний завод", Суми (Харчова промисловість)

- організація діяльності лабораторії, підбір та розстановка кадрів;
- організація та проведення фізико-хімічних та мікробіологічних досліджень з метою забезпечення лабораторного контролю відповідності сировини, матеріалів, напівфабрикатів та готової продукції вимогам НД;
- Впровадження у виробництво нових методів лабораторного контролю, а також удосконалення існуючих методів;
- контроль за правильним та точним виконанням вимірювань працівниками лабораторії;
- організація точного ведення лабораторних записів та своєчасного оформлення результатів вимірювань;
- проведення атестації лабораторії та виробництва;
- ведення документації;
- робота з ПК;
- Здійснення контролю стану та роботи контрольно-вимірювальної апаратури;
- методичне керівництво та координація роботи підрозділів підприємства з питань розробки та впровадження системи управління безпекою харчових продуктів;
- розробка та впровадження документів, необхідних підприємству для ефективного планування та функціонування системи управління безпекою харчових продуктів;
- участь у дегустаціях, виставках та презентаціях продукції підприємства;
- участь у роботі обласної дегустаційної комісії

Education

Ленінградський технологічний інститут холодильної промисловості

Технологічний факультет, інженер-технолог молока та молочних продуктів, Ленінград
Higher, from 1986 to 1991 (5 years)

Language proficiencies

• English — average
• Russian — fluent