Contact information

The job seeker has entered a phone number .

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/17198437/

Work experience

Бренд-шеф

from 10.2025 to now (10 months)
Совість, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Запустила кухню з нуля: від повного технічного оснащення до стабільної щоденної роботи закладу.

Самостійно виконала:
— планування кухонного простору та ергономічної розстановки обладнання;
— підбір і встановлення виробничих столів, теплового обладнання та робочих зон;
— розробку меню з нуля відповідно до концепції закладу;
— побудову технологічних процесів та оптимізацію роботи кухні;
— створення ефективної системи підготовки та видачі страв;
— підбір, навчання та формування кухонної команди.

Після запуску продовжую керувати операційною роботою кухні: контролюю якість, оптимізую процеси, оновлюю меню та забезпечую стабільну роботу закладу.

Шеф-повар

from 06.2025 to now (1 year 2 months)
Mushroom (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар универсал

from 10.2023 to 03.2025 (1 year 6 months)
Mushroom, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Х.ц , суши , г.ц

Шеф-повар

from 05.2022 to 10.2023 (1 year 6 months)
Le Gourmet, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф повар
Разработка меню
Подбор персонала

Повар универсал

from 02.2022 to 04.2022 (3 months)
All dento, Portimao (Готельно-ресторанний бізнес)

Пицца , заготовки

Повар универсал

from 02.2016 to 02.2019 (3 years)
Jp cafe, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Бургеры раздача холодный цех

Повар универсал

from 01.2016 to 02.2019 (3 years 2 months)
Pizza citi, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Пицца суши

Education

Днз ЗПТКЛ 41

Повар кондитер, Запоріжжя
Specialized secondary, from 2016 to 2020 (4 years)

Knowledge and skills

• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Приготування страв
• Комунікабельність
• Чесність
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Готування фаст-фуду
• Готування піци
• Готування суші
• Європейська кухня
• Готування на мангалі
• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Випікання

Language proficiencies

English — beginner