- PRO
Геннадий
Администратор ресторана (бар, кафе), 8 000 UAH
- Employment:
- Full-time, part-time.
- Age:
- 42 years
- City of residence:
- Dnipro
- Ready to work:
- Dnipro, Remote
Contact information
The job seeker has entered a phone number, email and address.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1779234/
Work experience
Бренд менеджер
from 11.2015 to now
(8 years 10 months)
Ресторанний комплекс "Big Ben", Мукачево (Гостинично-ресторанный бизнес)
-Организация и управление работы персонала ресторана;
-Мотивационные программы для гостей и персонала;
-Организация и контроль продаж и документооборота в ресторане;
-Разработка и организация различных мероприятий. Участие и контроль.
-Разработка и внедрение новых идей и предложений в продвижении бренда, увеличение продаж, в
формировании и подборе акций, в разработке рекламных материалов.
-Поиск и взаимодействие с подрядчиками, СМИ.
-Ведение интернет-порталов.
-Составление барной , коктейльной карты, сезонных предложений в зависимости от специфики бара;
-Обучение персонала, проведение тренингов и мастер классов;
-Работа с поставщиками;
Бар менеджер
from 09.2014 to 11.2015
(1 year 2 months)
Creative Club "Bartolomeo, Дніпро (Дніпропетровськ) (Гостинично-ресторанный бизнес)
-Построение,работа и контроль работы в нескольких барах;
-Составление барной , коктейльной карты, сезонных предложений в зависимости от специфики бара;
-Обучение персонала,проведение тренингов и мастер классов;
-Мотивационные программы для гостей и персонала;
-Работа с поставщиками;
-Разработка и внедрение новых идей и предложений в продвижении бренда, увеличение продаж, в
формировании и подборе акций, в разработке рекламных материалов.
Education
НККЕП ім.С.В.Літвіненко, готельно-ресторанний бізнес, Новомосковськ
Готельно ресторанний бізнес, Новомосковськ
Higher, from 2012 to 2016 (3 years 11 months)
Український державний хіміко-технологічний університет
Технологія силікатів, Дніпро (Дніпропетровськ)
Higher, from 1993 to 2000 (6 years 8 months)
Additional education and certificates
Всеукраїнська асоціація барменів
1992
Knowledge and skills
- MS Excel
- MS Word
- R-Keeper
- B52
- Fishka
- РестАрт
- Подбор и обучение персонала (бармены,официанты,администраторы)
- Проведение масстер классов и обучение персонала.
- Подбор и обучение персонала (бармены,официанты)
Language proficiencies
- Russian — fluent
- Ukrainian — fluent
- English — beginner
Additional information
Общий опыт работы более в ресторанном бизнесе более 15 лет (Днепр,Москва,круизные суда),официант,бармен,менеджер ресторанного комплекса,управляющий бара и ночного клуба.
Участие в открытии и разработки концепций нескольких заведений.
More resumes of this candidate
- PRO
15 000 UAH
Dnipro, Remote
Higher education · Full-time, part-time
- Бренд менеджер, Ресторанный комплекс "Big Ben", 1 year 4 months
- Бар менеджер, Creative Club "Bartolomeo, 1 year 2 months
Similar candidates
-
Администратор, управляющий ресторана, кафе
10000 UAH, Kyiv, Remote -
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
Dnipro, Vinnytsia , more 8 cities -
Менеджер по продажам, туризму, администратор ресторана, кафе
40000 UAH, Odesa, Remote -
Менеджер, администратор ресторана, шеф бара
Kyiv, Remote -
Логіст, адміністратор, менеджер з персоналу, куратор викладачів онлайн-школи
Kyiv, Remote -
Администратор, руководитель среднего звена
Dnipro