Валентин

ВАЛЕНТИН КОТОВИЧ

📍 Київ, Україна | 📞 [open contact info](look above in the "contact info" section) | ✉ [open contact info](look above in the "contact info" section)

12.06.1974

ОПЕРАЦІЙНИЙ МЕНЕДЖЕР / КЕРІВНИК ОПЕРАЦІЙНОГО БЛОКУ

ПРОФІЛЬ

Практикуючий керівник із понад 20-річним досвідом у харчовій промисловості та
дистрибуції. Маю успішний досвід запуску виробництв «з нуля», побудови повного
операційного циклу (закупівлі, виробництво, склади, логістика) та організації експорту.
Поєдную класичну інженерну освіту з сучасними методами управління (Lean, Kaizen, 5S)
та уважним підходом до цифр і аналітики. Орієнтований на безперебійну роботу процесів,
усунення зайвих втрат та командну взаємодію.

КЛЮЧОВІ КОМПЕТЕНЦІЇ ТА НАВИЧКИ

Операційне управління: Координація роботи виробничих майданчиків,
управління колективами (від 30+ людей), керівництво службою головного
інженера, контроль стандартів якості (HACCP).
Ланцюг постачання та логістика (Supply Chain): Управління складським
господарством, обробка замовлень, побудова маршрутів, налаштування та
адаптація 1С під внутрішні процеси компанії.
Оптимізація та процеси (Lean / Kaizen): Впровадження елементів ощадливого
виробництва, організація робочих місць (5S), аналіз та усунення вузьких місць
(Muda).
Цифрова трансформація та IIoT: Розуміння принципу підключення датчиків із
сучасних ліній до комп'ютера, розробка ролєвих дашбордів ( власні рішення) для
контролю показників (OEE, простої, склад, відвантаження) в реальному часі.
ЗЕД та експорт: Налагодження експортних постачань у регіони зі складними
регуляторними вимогами (Катар, Ліван, Єгипет, Оман).
Технічна експертиза та IT: Обслуговування промислового обладнання (інженер-
механік). Розуміння принципів роботи сучасних систем керування (ERP, WMS,
SCADA/MES), дашбордів та базові навички аналізу даних (Python, SQL).

ДОСВІД РОБОТИ

Технічний директор / Керуючий партнер | Сновський молокопереробний завод

Виробництво сирів та спредів

Здійснив повний запуск виробництва «з нуля» (команда виробництва — 30+
працівників): від проєктування та встановлення обладнання до виходу на планові
потужності.
Керував службою головного інженера: забезпечував безперебійну роботу техніки,
застосовував підходи оцінки процесів «на місцях» (Gemba) для зниження витрат і
підвищення надійності ліній.
Впровадив стандарти безпечності харчової продукції (HACCP) та елементи
контролю якості.

Організував стабільні експортні постачання продукції до країн Близького Сходу з
урахуванням місцевих вимог і сертифікації.

Керівник напрямку / Співвласник | ТОВ «Галаксі»

Дистрибуція продуктів харчування (м’ясо, риба)

Керував операційною діяльністю з дистрибуції заморожених продуктів по Україні,
організував ефективну роботу складу.
Налаштував рух замовлень та розподіл товару по маршрутах (елементи витяжних
систем / Kanban), адаптувавши 1С під реальні процеси компанії.
Займався розвитком співпраці з гуртовими клієнтами (B2B) та реалізацією
комерційної стратегії.

Аналітик з експорту олії

Аналіз ринків, розрахунок логістичних та торговельних потоків.

ОСВІТА

Вища технічна освіта: Інженер-механік.

ДОДАТКОВЕ НАВЧАННЯ ТА НАВИЧКИ

Аналітика та IT (Coursera / University of Michigan): Пройшов курси з аналізу
даних та баз завдань (Python, SQL). Самостійно розробив практичний прототип
сервісу на базі Google Cloud API перекладач в реальному часі.
Водійське посвідчення: Категорії A, B, C, D.
Особисті якості: Системне мислення, орієнтація на результат, вміння працювати в
умовах багатозадачності, гнучкість, відкритість до нових технологій та постійного
вдосконалення.