Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/19637853/

Work experience

Завідувач відділу кулінарії

from 10.2022 to now (4 years)
Сільпо, Вінниця (Роздрібна торгівля)

Складання робочих графіків для працівників відділу.
Ведення та облік табелів відпрацьованого часу.
Контроль роботи персоналу та якості виконання задач.
Організація ефективної роботи відділу.
Виконання поставлених керівництвом задач.
Планування обсягів виготовлення продукції.
Контроль дотримання планів виробництва і доступності продажів.
Планування кількості замовлень сировини для виробництво.

Education

ВНАУ

Виробництво та технології. Харчові технології, Вінниця
Higher, from 2022 to 2026 (4 years)

Knowledge and skills

• Контроль технологічних процесів
• Ведення документації
• Контроль якості харчової продукції
• Знання принципів HACCP
• Робота з обліком та інвентаризацією
• Дотримання санітарних норм