Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/20289056/

Work experience

Маркетинговий директор

from 07.2025 to 08.2026 (1 year 2 months)
This is Пивбар, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки:
•Управління всіма маркетинговими процесами ресторанної компанії та брендів THIS IS ПИВБАР, NUNU, ТЕПЛИЙ, ХВИЛЯ, ЧУДОВА УКРАЇНСЬКА ШАУРМА (ЧУШ).
•Управління маркетинговою командою та зовнішніми підрядниками.
•Формування та контроль маркетингового бюджету, оцінка ефективності активностей.
•Управління кросфункціональними проєктами: реконцепти закладів, відкриття та запуск нових продуктів і форматів.
•Створення та ведення soft-проєктів, спрямованих на покращення циклу гостьового досвіду та підвищення рівня сервісу.
•Організація та реалізація pop-up проєктів, спеціальних подій, партнерських інтеграцій і виїзних форматів.

Керівник ресторану

from 09.2022 to 06.2025 (2 years 10 months)
This is Пивбар, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки:
•Управління всіма операційними процесами ресторану та забезпечення безперебійної роботи закладу.
•Управління командою: постановка цілей, контроль результатів, підбір, адаптація, мотивація та розвиток персоналу.
•Управління фінансовими та операційними показниками, бюджетування, контроль витрат та виконання планових KPI.
•Контроль стандартів сервісу, якості продукту та гостьового досвіду.
•Оптимізація та впровадження бізнес-процесів, стандартів і регламентів; застосування Lean та Kaizen.
•Управління декількома локаціями: організація роботи команд, забезпечення операційної діяльності та контроль ключових показників.
•Взаємодія з центральними підрозділами компанії та координація реалізації операційних, маркетингових і комерційних проєктів.

Керівник ресторану

from 02.2019 to 09.2022 (3 years 8 months)
РУКОЛА, ФМ Групп, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки:
•Управління операційною діяльністю ресторану, командою, фінансовими показниками та стандартами сервісу.
•Оптимізація бізнес-процесів, розвиток команди та забезпечення виконання операційних KPI.
•Координація операційної діяльності декількох локацій, контроль бізнес-процесів та ключових показників.

Керівник ресторану

from 12.2016 to 02.2019 (2 years 3 months)
Сушия, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки:
•Комплексне управління операційною діяльністю ресторану, персоналом, сервісом та фінансовими показниками.
•Контроль дотримання корпоративних стандартів та розвиток операційних процесів закладу.
•Управління командою 120+ співробітників: організація роботи, контроль, мотивація та розвиток персоналу.

Education

КНУТД

Магістр маркетингу, диплом з відзнакою, Київ
Higher, from 2009 to 2014 (5 years)

Additional education and certificates

Києво-Могилянська бізнес-школа (kmbs). Програма управлінського розвитку «Стратегічний маркетинг для топів»

2026

Knowledge and skills

• Управління операційною діяльністю
• Оптимізація бізнес-процесів
• Планування бюджету
• Управління великими командами
• Підбір персоналу
• Мотивація та розвиток персоналу
• Контроль витрат
• Управління фінансовими потоками
• Розробка та впровадження операційних стандартів
• Управління сервісом та циклом гостьового досвіду
• Lean
• Kaizen
• HACCP
• Управління кросфункціональними проєктами та реконцептами
• Управління маркетинговими процесами
• Управління pop-up та виїзними форматами

Language proficiencies

English — average

Additional information

Професійні системи та сервіси: 1С/ERP, 1С/UTP, Brio, Paltus, Syrve, Profit, ServiceDesk, Binotel, Creatio CRM, Bitrix24, Worksection, 4Service, Glovo, Bolt, Choice, Expirenza та ін.

Додатково: посвідчення водія категорії B.