Аліна

ПРО МЕНЕ

Фахівець з навчання та розвитку персоналу з 10+ роками досвіду
управління командами у сфері сервісу. Автор дводенного тренінгу
«Керування конфліктами в сервісі та команді». Пройшла навчання з
розробки тренінгових програм та лекцій в Академії Олени Сисоєвої.
Навчаю персонал з нуля, впроваджую стандарти сервісу та маю
практичний досвід антикризового управління (ресторан — з боргів у
прибуток за 6 міс., пекарня — за 7 міс.).

АЛІНА ІЗМАЙЛОВА ДОСВІД РОБОТИ
Фахівець з навчання
Тренер — авторський тренінг «Керування конфліктами в
сервісі та команді»
КОНТАКТИ Дводенний тренінг
📞 [open contact info](look above in the "contact info" section) Експрес-техніки роботи з конфліктами
✉ [open contact info](look above in the "contact info" section) Формула виходу з конфлікту
📷 @alina_ivanova_life Практичні відпрацювання антикризової комунікації
ПТСР — взаємодія
НАВИЧКИ Формування індивідуальних навичок у конфліктній комунікації

· Розробка тренінгових програм та Керівник проєкту — Дідова Хатчина (готель + кухня)
лекцій Івано-Франківська обл., с. Яворів | 2023 – 2025
· Проведення тренінгів Повне управління проєктом: підбір команди, операційні процеси,
· Управління конфліктами стандарти обслуговування.
· Підбір та навчання персоналу Запровадження системи контролю якості сервісу та зворотного
· Управління командами зв'язку (CSAT-аналоги).
Фінансова звітність: щомісячний аналіз P&L та CF, управління
· Стандарти клієнт. сервісу
витратами.
· Побудова бізнес-процесів
Мотиваційні схеми для персоналу, зниження плинності кадрів.
· Антикризовий менеджмент
· Фінансова звітність (P&L, CF) Керівник проєкту — EuroCity (ресторан + пекарня)
м. Костянтинівка, Донецька обл. | 2017 – 2022
Антикризове управління: вивід ресторану з боргів у прибуток за 6
МОВИ
місяців.
· Укр, Рос — рідні
Антикризове управління пекарнею: вивід із збитків за 7 місяців.
· Англійська — B2
Управління командою 50+ осіб, єдині стандарти обслуговування та
· Німецька — B1 якості.
· Польська — A2 Відкриття нових філій «під ключ». Побудова CJM для гостей.
KPI: Retention (% повторних відвідувань), Avg. Ticket (середній чек),
ОСВІТА CSAT.

КНУХТ Антикризовий менеджмент — хлібо-пекарське виробництво
Магістр готельно-ресторанного бізнесу м. Костянтинівка, Донецька обл. | 2016 – 2017
Академія Олени Сисоєвої Перебудова виробничих та операційних процесів, впровадження KPI
Розробка тренінгових програм та лекцій для персоналу.
Результат: вивід підприємства з мінуса в прибуток менш ніж за 7
Курс: P&L та CF
місяців.
Франчайзинг послуг
Програма HACCP Антикризовий менеджмент — ресторан EuroCity
м. Костянтинівка, Донецька обл. | 2014 – 2016

ДОСЯГНЕННЯ Усунення операційних проблем, перебудова стандартів
обслуговування та контроль якості.
· Авторський тренінг з управління
Результат: вивід підприємства з мінуса в прибуток.
конфліктами
· Ресторан: з боргів у прибуток за 6 Адміністратор ресторану — Mediterraneo
міс. м. Київ | 2013 – 2014
· Пекарня: у прибуток за 7 міс. Управління персоналом зміни, контроль стандартів, робота зі
· Управління 100+ осіб скаргами та відгуками.
· Рекорди Гіннеса України
· Відкриття пекарського цеху