Евгения
Керуючий рестораном, 25 000 UAH
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 33 years
- City:
- Kharkiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number, email and Instagram.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2049938
Work experience
Адміністратор
from 04.2022 to 11.2022
(7 months)
Crazy Land, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)
• Забезпечення безперебійної діяльності
ресторану;
• Участь у формуванні команди ресторану;
• Створення сприятливого клімату в колективі;
• Дотримання трудової дисципліни співробітниками ресторану;
• Контроль якості роботи персоналу ресторану;
• Формування звітності.
Керуючий рестораном
from 11.2020 to 11.2021
(1 year)
Компания Moderza, ресторан henThai, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)
Організація та координація управлінської та адміністративно-господарської діяльності ресторану
Організація та контроль виконання стандартів обслуговування в ресторані
Управління персоналом: комплектація штату, адаптація, мотивація, навчання, формування команди
Комунікація та розрахунок з постачальниками
Управління доходами та витратами ресторану, аналітика
Адміністратор
from 10.2017 to 02.2022
(4 years 4 months)
Компания Moderza, клуб Galaktika, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)
Забезпечення безперебійної роботи клубу на своїй робочій зміні
Зустріч та виявлення потреб гостя
Ведення касової дисципліни (апарати Neon, Марія)
Робота в 1С, корпоративних порталах
Контроль роботи персоналу
Контроль чистоти зали
Навчання стандартів сервісу
Проведення щоденних 5-хвилин, регулярних зборів
Контроль проведення інвентаризацій
Складання графіків, закупівель
Прийом товару
Адміністратор
from 12.2015 to 09.2017
(1 year 9 months)
Lux Carte, клуб Plazma, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)
Зустріч гостей, вирішення конфліктних ситуацій, робота в 1С, спілкування на корпоративних сайтах, організація роботи персоналу, прийом телефонних дзвінків, ведення документації, касова дисципліна
Администратор
from 11.2013 to 04.2014
(5 months)
кафе-ресторан "Бонжур", Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)
- прием телефонных звонков;
- ведение документации;
- организация банкетов;
- ведение кассовой дисциплины;
- решение конфликтных ситуаций;
- организация работы персонала
Кассир-администратор
from 02.2012 to 05.2013
(1 year 3 months)
Харьков Палас (Гостинично-ресторанный бизнес)
- прием телефонных звонков;
- ведение документации;
- ведение кассовой дисциплины;
- разрешение конфликтных ситуаций;
- работа в системе R-Keeper;
- организация работы персонала
Официант
from 05.2011 to 10.2015
(4 years 5 months)
ООО "Красотель", отель "Левант", Ялта (Гостинично-ресторанный бизнес)
- встреча и размещение гостей;
- прием заказов;
- качественное обслуживание;
- работа в системе "Libra";
- обслуживание банкетов
Бармен-администратор
from 06.2010 to 09.2010
(3 months)
мини-отель "Малибу", Ялта (Гостинично-ресторанный бизнес)
- организация и контроль работы персонала торгового зала;
- работа с поставщиками, торговыми представителями;
- осуществление закупок;
- приготовление напитков;
- прием телефонных звонков
Education
Харьковский Национальный Университет Городского Хозяйства им. Бекетова
Менеджмент. Гостиничный и ресторанный бизнес, Харьков
Higher, from 2008 to 2013 (4 years 9 months)
Additional education and certificates
ВПУ № 6, ассистент референта
2005-2008
Knowledge and skills
Language proficiencies
English — average
Additional information
Особисті якості: стресостійкість, комунікабельність, грамотне мовлення, оптимізм, відповідальність, порядність, чесність, вміння швидко реагувати в нестандартних ситуаціях, активність, уважність, ініціативність, вміння працювати на результат, вміння працювати в команді та індивідуально
Similar candidates
Управляючий готелем, директор ресторану, керуючий
Kharkiv, Kyiv, Lviv
Директор готелю, ресторану
Kharkiv, Dnipro
,
more 8 cities
Директор готелю, ресторану
Kharkiv, Dnipro
,
more 8 cities
Директор готелю, ресторану
Kharkiv, Dnipro
,
more 7 cities
Керуючий, бар-менеджер (консалтинг, стартап)
40000 UAH, Kharkiv
Управляющий рестораном
Kharkiv