Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2506660

Work experience

Ведущий инженер лаборатории коньяка

from 11.2004 to 06.2011 (6 years 7 months)
Национальный институт винограда и виноделия "Магарач", г.Ялта (Образование, наука)

Организация и руководство деятельностью научно-производственной лаборатории института при винзаводе агрофирмы "Магарач".

Зав.производством, глав.технолог

from 06.2000 to 02.2004 (3 years 8 months)
Агрофирма "Крым" винкомбинат, Бахчисарай (Пищевая промышленность, агробизнес)

Организация производства высококачественных натуральных виноградных вин, соков и безалкогольных напитков.
Контроль за соблюдением технологического режима и производственной санитарии.Ведение учётно-отчётной и другой технической документации.

Научный сотрудник лаборатории шампанского

from 01.1996 to 07.2000 (4 years 6 months)
Национальный институт винограда и виноделия "Магарач", Ялта (Наука, образование, научные исследования)

Исследование и разработка новых способов производства натуральных игристых вин.Выявление эффективных методов
подбора новых, в том числе автохтонных сортов винограда для получения шампанского виноматериала.

Глав.специалист технологического отдела

from 05.1981 to 05.1991 (10 years)
Гос.проектный институт"Грузгипропищепром"(Союзпищепроект), Тбилиси, Грузия (Проетирование предприятий пищевой промышленности)

Проектирование (строительство, реконструкция, техпереоснащение) предприятий всех отраслей
пищевой промышленности,в том числе по производству чая и переработке субтропических культур (кофе и какао бобы, табак, эфирномасличное сырье).Разработка проектно-сметной документации (расчеты, чертежи) технологического раздела проекта на стадии ТЭО, Т, РД, РП.Авторский надзор, сопровождение в экспертизе.
См.резюме"инженер-проектировщик"на данном сайте!

Начальник биохимического цеха

from 08.1977 to 05.1981 (3 years 9 months)
Завод шампанских вин, Тбилиси, Грузия (Пищевая промышленность)

Организация работы по производству и розливу шампанских вин полученных резервуарным и бутылочным способом.Контроль за соблюдением технологического режима и санитарного состояния производства. Ведение документации по учету и отчетности.Производственное обучение рабочего персонала и контроль за соблюдением
техники безопасности на рабочем месте.

Инженер-технолог

from 09.1974 to 06.1977 (2 years 9 months)
Пищекомбинат, Мена, Украина (Пищевая промышленность)

Организация производства плодово-ягодных вин, сидра и натуральных
соков прямого отжима.
Контроль за соблюдением технологического режима и санитарного состояния производства.Ведение учетно-отчетной документации.

Education

Национальный институт винограда и виноделия "Магарач"

Аспирантура, Ялта, Республика Крым
Higher, from 1993 to 1996 (3 years 5 months)

Тема диссертации:Совершенствование технологии производства
игристых вин.

Одесский технологический институт пищевой промышленности

Технология виноделия, инженер-технолог, Одесса
Higher, from 1969 to 1974 (4 years 10 months)

Закончил аспирантуру в НИВиВ "Магарач" в 1996г

Additional education and certificates

Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности (ВЗИПП), г.Москва

1990г.

Knowledge and skills

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• Azerbaijani — advanced
• Georgian — advanced
• Turkish — advanced
• French — advanced
• Russian — fluent

References

• Загоруйко Виктор Афанасьевич

  Загоруйко Виктор Афанасьевич

  Директор, Институт винограда и виноделия" Магарач", г.Ялта Республика Крым

  Contact details are hidden

• Виноградов Владимир Александрович

  Виноградов Владимир Александрович

  Заведующий отделом, Институт винограда и виноделия "Магарач", г.Ялта Республика Крым

  Contact details are hidden

Additional information

Имею значительный профессиональный опыт работы как на производстве так и в научных и проектных организациях.
Являюсь экспертом по качеству винопродукции с правом участия в арбитражных судах, о чём свидетельствует удостоверение выданное Союзом виноделов Крыма (СВК).
Мои статьи по виноделию опубликованы в "Сборнике научных трудов НИВиВ "Магарач" в разделе "виноградарство и виноделие"1995 - 1997гг.
&
Вопросы по теме по whatsapp или skype [open contact info](look above in the "contact info" section))
e-mail: [open contact info](look above in the "contact info" section)