Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/304836

Work experience

Менеджер по качеству

from 06.2020 to 09.2021 (1 year 3 months)
ООО «Имарти Органик», Харьков (производство зерновой органической продукции)

•Разработка и внедрение новой версии системы контроля качества НАССР, ISO 22000-2018
•Руководство группой безопасности НАССР на предприятии
•Подготовка документов для сертификации Органик Стандарт
•Контроль выполнения параметров технологического процесса
•Организация и проведение внутренних аудитов
•Проведение обучения персонала

Инженер по качеству

from 08.2017 to 06.2020 (2 years 10 months)
ООО "Кондитерская фабрика "Сладкий мир", Харьков (Пищевая промышленность)

Функциональные обязанности
•Создание сырьевых справок для Торгово - промышленной палаты (сертификат СТ-1)
•Проведение внутренних аудитов
•Руководство начальниками цехов согласно нормативной базе НАССР
•Поддержание и совершенствование полноценной работы системы НАССР на предприятии
•Подготовка документов для сертификации Органик Стандарт
• Составление документации по качеству продукции для экспорта (качественные удостоверения, декларации, справки о составе готовой продукции, сертификат Здоровья)

Преподаватель

from 09.2013 to 10.2017 (4 years 1 month)
Харьковский торгово-экономический институт Киевского национального торгово-экомического университета, Харьков (Образование, наука)

•Подготовка и проведение лекций, практических, лабораторных занятий по дисциплине "Технология продукции ресторанного хозяйства"
•Разработка рабочей программы
•Участие в семинарах

Торговый представитель

from 07.2012 to 09.2013 (1 year 2 months)
Биотрейд (Производство и реализация соков, минеральных вод)

•Заключение договоров с новыми клиентами
•Прием заявок на поставку продукции у работающих клиентов
•Ответственность за установку, полноценную работу и своевременный демонтаж холодильного оборудования
• Составление ежедневных и месячных отчетов

Экономист

from 09.2009 to 09.2011 (2 years)
СООО АФ «Украина Нова» Должность – экономист (Выращивание и реализация зерновых и технических культур)

•Расчет расценок для начисления зарплаты
•Редактирование данных справочников 1С
• Разработка калькуляций стоимости работ для контрагентов
• Сверка с контрагентами по объемам выполненных работ
•И.о. менеджера по закупкам
• Участие в создании технологических карт планового бюджета предприятия
• Проведение внутренних инвентаризаций
• Ведение управленческой консолидированной отчетности

Технолог питания, экономист

from 12.2005 to 09.2009 (3 years 9 months)
Холдинг «Студстрой», Служба Питания и Быта (строительство и капитальный ремонт дорог и газопроводов на территории ЯНАО, РФ)

Функциональные обязанности:
•Разработка и внедрение технологических карт в столовых холдинга
•Контроль качества приготовленных блюд
•Учет движения продуктов питания (прием на склады, ведение учета передач между складами, списание на производство).
•Планирование потребности в продуктах питания (составление служебных записок)
•Проведение внутренних инвентаризаций
•Ведение фин.отношений с контрагентами ( составление накладных, счет-фактур, актов, актов сверки и сверка с контрагентами по накладным, счет-фактурам, актам выполненных работ и актам сверки)

Контролер количества и качества готовой продукции

from 07.2005 to 12.2005 (5 months)
Хлебокомбинат «Кулиничи», Харьков (Пищевая промышленность)

Органолептическая оценка готовой продукции
Учет количества и качества готовой продукции в первичной документации (накладных) и 1С.
Отбраковка некачественной продукции
Подготовка отчета о количестве качественной и отбракованной продукции за смену (с указанием причин брака)

Education

Харьковский Государственный Университет Питания и Торговли

Факультет Бухгалтерского учета и аудита, специальность экономист учета и аудита, Харьков
Higher, from 2004 to 2005 (9 months)

Второе высшее образование

Харьковский Государственный Университет Питания и Торговли

Факультет Инженерно-технологический, сп-сть Инженер-исследователь, Харьков
Higher, from 2000 to 2005 (4 years 9 months)

Knowledge and skills

Language proficiencies

• English — average
• Ukrainian — fluent
• Russian — fluent

Additional information

Наличие загранпаспорта, прав категории "В"