Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3255370

Additional information

Довгошеева Наталия Николаевна

Дата рождения:14 фев 1977
Регион:Киев
Возможность переезда:
Телефон(ы):[open contact info](look above in the "contact info" section).
E-mail:[open contact info](look above in the "contact info" section)
Администратор,заведующий,старший продавец,в ресторан, кафе, торговий зал 5000 грн.

(обновлено 11 сентября 2015)
Цель


Получение должности администратора ресторана,торгового зала,руководителя торгового отдела,старшего продавца.

Ключевая информация


-Подбор персонала,грамотное управление и обучение.
-Cоставление рабочего графика и контроль выхода на работу персонала.
-Быстрый сбор, систематизация и анализ необходимой информации.
-Маркетинговое исследование и организация мероприятий,промо акций с целью улучшения продаж.
-Разработка технологических карт,подбор и составление меню согласно данного предприятия.
-Организация учета продаж(остатки,заказ)по каждой группе товаров.
-Работа с рекламациями.
-Работа генерального директора.Решение конфликтных ситуаций.
-Знание кассовой дисциплины,R-Keeper,уверенный пользователь ПК,1S.
-Коммуникабельность,целеустремлённость.
-Легко обучаемый человек.Качественная и быстрая работа.

Опыт работы


Директор ресторана
янв 2011 - фев 2014 (3 года 2 мес)
ТОВ"Лилея"
до 20 сотрудников Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
В обязанности входило:
-Грамотный подбор персонала,управление и обучение.
-Маркетинговое исследование и организация мероприятий,промо акций с целью улучшения продаж.
-Проведение банкетов от 20 до 200 гостей с индивидуальным подбором меню.
-Разработка технологических карт,подбор и обновление меню каждые пол года.
-Работа с поставщиками,организация и контроль продаж(заказ,остатки)по каждой группе товаров.
-Работа с рекламациями.
-Составление графика работы персонала,начисление з/п.
-Обновление интерьера и инвентаря.
-Работа генерального директора,ведение всей документации.Быстрое решение конфликтных ситуаций.
Администратор
янв 2011 - июл 2011 (7 мес)
ООО"Лилея"
до 20 сотрудников Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
В обязанности входило:
-Встреча гостей,cоставление меню на банкеты,обслуживание гостей по бару.
-Ежедневный переучет товара,поддержка чистоты в течении смены.
-Работа с кассой и темриналом.
-Обучение и контроль персонала.
-Работа с поставщиками и заказ товара.
-Контроль выдачи блюд,быстрое решение конфликтных ситуаций.
-Обслуживание банкетов до 200-т человек.
- Была переведена на должность директора этого ресторана.

Продавец
сен 2009 - янв 2011 (1 год 5 мес)
ООО"Кронос"
от 20 до 50 сотрудников Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
-Открывала кафе.
-Работа барменом,ведение документации.
-Перешла в ресторан на должность администратора.

Касир-оператор
ноя 2002 - авг 2009 (6 лет 10 мес)
ООО"Майко"
более 500 сотрудников Услуги для бизнеса - другое
Работая в игровом бизнесе приобрела професию психолога.

Директор ночного клуба(бильярд,компютеры,бар)
сен 2001 - сен 2002 (1 год 1 мес)
ЧП,"С.А.Н"
от 20 до 50 сотрудников Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
-Подбор и контроль персонала.
-Организация,руководство продажами и услугами.
-Учет продаж(остатки,закупки)по каждой группе товаров.
-Работа с рекламациями.
-Ведение и контроль постоянных посетителей.
-Бухгалтер-кассир.

Бухгалтер
фев 2001 - сен 2001 (8 мес)
ООО"Лилея"
от 20 до 50 сотрудников Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Бухгалтер-кассир.Смена названия предприятия,деятельность осталась та-же.
ООО«Интелитек» на ООО«Лилея».

Бухгалтер
июл 2000 - дек 2000 (6 мес)
ООО"Интелитек"
от 20 до 50 сотрудников Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Бухгалтер-кассир.Приобретение опыта.

Бухгалтер
июл 1996 - июн 2000 (4 года)
Стек, группа компаний (http://www.stek.ua)
от 100 до 250 сотрудников Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт
Бухгалтер по начислению заработной платы.

Образование


«Киевский национальный торгово-економический университет» (Украина,Киев)
Год окончания 2010
Инжинер-технолог в ресторанном,туристическом и отельном бизнесе.Бакалавр.
«Киевский техникум общественно питания» (Украина,Киев)
Год окончания 1996
Бухгалтер-экономист и аудит в пищевой промышлености.Младший специалист.

Дополнительная информация


О себе:
Замужем,имею двоих детей(сын-18 лет и дочь-7 лет).Аккуратна,чистоплотна,пунктуальна,ответственна,внимательна и быстра в работе.Коммуникабельна,целеустремленна,уравновешена.Работаю на результат.В работе честна и порядочна,не конфликтна.Предпочитаю классический стиль одежды,немного гламура минимум косметики. Хочу найти постоянную работу в хорошем дружном коллективе.