Дмитрий
Бармен, администратор, 15 000 UAH
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 32 years
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3280667
Work experience
Ст. бармен
from 11.2017 to now
(6 years 6 months)
Leopardoff, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
- заказ спиртных и прочих напитков, барного стекла, барного инвентаря.
- работа с поставщиками.
- контроль и подготовка бара к обслуживанию.
- прием и хранение продукции бара.
- контроль подготовки посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- подбор персонала.
- организация работы персонала.
- обучение персонала барному искусству.
- встреча гостей и прием заказа.
- организация и проведение обучающих мероприятий.
- контроль работы бара.
- разработка коктейлей.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- составление карты бара.
Администратор, ст. Бармен
from 06.2017 to 11.2017
(5 months)
Moon, Киев (Ресторан Ночной клуб Европейская кухня)
Открытие заведения с нуля
Разработка барного меню
Заключение договоров с поставщиками
Подбор персонала
Обучение персонала, проведение мастер-классов
Проведение различных тематический вечеров
Сомелье
from 12.2016 to 05.2017
(5 months)
ТОВ WINE HOUSE, Киев (Винный бутик)
- обслуживание покупателей на высоком уровне;
- предоставление информации о вине и других спиртных напитках; - рекомендации по их выбору;
- правильность и своевременность выкладки продукции;
- проведение дегустаций;
Старший бармен
from 05.2016 to 12.2016
(7 months)
Turkish House, Киев (Турецкая кухня)
- составление технологических карт;
- заказ, прием, напитков со склада;
- подготовка бара к открытию, содержание бара в чистоте;
- проведение плановых инвентаризаций;
- работа с поставщиками;
- работа в системе R-Keeper;
- создание сезонного меню
Старший бармен, администратор
from 07.2015 to 04.2016
(9 months)
ГРК Старий Млин, Ракитное (Гостинично-ресторанный бизнес)
- приготовление коктейлей;
- приготовление кофейной продукции;
- проведение расчёта клиентов;
- оформление заявок на поставку товара;
- ведение учёта запасов и ассортимента;
- повышение качества обслуживания;
- оргацизация мероприятий, реклама;
- привлечения клиентов;
- развитие креативных идей
- организация, планирование и осуществление различных мероприятий в ресторане;
- контроль за качеством оказанных услуг;
- расчёт ресурсов необходимых для проведения мероприятий;
- подбор музыкантов для ресторана и контроль их работы;
- общение с гостями.
Юрист
from 05.2014 to 06.2015
(1 year 1 month)
ТОВ Феанор, Донецк (Строительство, архитектура, дизайн интерьера)
- подбор нормативных документов;
- составление и подача исковых заявлений;
- работа с договорами;
- работа с гос.органами
Education
Донецкий национальный университет
Экономико - правовой, Донецк
Higher, from 2009 to 2014 (4 years 8 months)
Юрист, эксперт - криминалист
Additional education and certificates
Проф.курсы подготовки баристов Дмитрия Сокоренко
2016
Knowledge and skills
Additional information
-Семейное положение: женат.
-Дети: нет.
-Наличие медицинской книжки: есть.
- Водительские права категории В,С.Имееиься собственный автомобиль.
-Есть опыт работы в престижной строительной компании юристом.
Личные качества:
- коммуникабельность,
- хорошая память,
- активная жизненная позиция,
- хорошая физическая форма,
- приятная внешность,
- желание развиваться,
- ответственность,
- внимательность,
- быстрая обучаемость
More resumes of this candidate
Kyiv
Higher education · Full-time
- Владелец, Коктейль бар Весёлый Бабулех, 4 years 7 months
- Бармен, Bad Chef, 11 months
Similar candidates
Консультант, хостес, бармен, бариста, адміністратор, турагент, менеджер, керуючий
Kyiv, Brovary
Администратор-бармен
25000 UAH, Kyiv, Vyshneve (Kyiv Region), Sofiivska Borshchahivka
Бармен-адміністратор
20000 UAH, Kyiv
Адміністратор, бармен, менеджер
Kyiv
Адміністратор, продавець-консультант, бариста
15000 UAH, Kyiv