Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3328674

Work experience

Старший Официант

from 09.2022 to now (1 year 7 months)
Pizza & Grill, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен - официант

from 06.2022 to 09.2022 (3 months)
Girski Hotel and SPA, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

from 12.2021 to 04.2022 (4 months)
Гриль Ресторация Вугільна Шафа, Буковель (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

from 09.2021 to 12.2021 (3 months)
Кафе Современникъ, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

from 05.2021 to 09.2021 (4 months)
Семейный отель HappyInn, Затока (Ресторан при отеле)

Сезонная работа, составление меню и спец предложений в течении сезона

Бармен

from 01.2021 to 03.2021 (2 months)
Cartel, Буковель (Открытый бар в центре Буковеля)

Работа на ярмарке Буковеля с большой проходимостью гостей

Бариста

from 09.2020 to 01.2021 (4 months)
Just Coffe, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Составление авторского меню коктейлей, обслуживание гостей

Бармен

from 05.2020 to 09.2020 (4 months)
Отель HappyInn, Затока (Гостинично-ресторанный бизнес)

Сезонная работа, увеличил продажи на 300% по сравнению с прошлым сезоном. Составил барное меню и коктейльную карту

Старший бармен

from 06.2019 to 02.2020 (8 months)
Pizza & Grill, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль работы барменов, составление заявок, работа с поставщиками

Старший бармен

from 01.2018 to 05.2019 (1 year 4 months)
Фитнес-центр "Gymmaxx", Киев (Спорт, здоровье, красота)

Контроль работы барменов и официантов
Обучение нового персонала
Контроль закупок и товарооборота

Бармен

from 03.2017 to 01.2018 (10 months)
Фитнес-центр "Gymmaxx", Киев (Спорт, здоровье, красота)

Обучение нового персонала
Неоднократно выполнял администраторские обязанности.

Оценщик-кассир

from 04.2016 to 03.2017 (11 months)
Ломбард "777"; "Парус";"Гарант", Киев (Финансы, банки, страхование)

Оценка имущества, выдача кредитов.Бухгалтерский учёт.

Бармен-официант

from 10.2015 to 02.2016 (4 months)
Элитный фитнес-центр "Gymmaxx", Киев (Здоровье, спорт, отдых)

(Ресторан при фитнес-центре, премиум сегмента.) На протяжении всего периода работы, неоднократно занимал первое место по продажам. По итогам года награжден дипломом "Лучший сотрудник ресторанной службы". Занимался обучением нового персонала.

Бармен

from 06.2015 to 10.2015 (4 months)
Мексиканский ресторан "Poco-Loco", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работа на активном баре с 10-ю посадочными местами. Открывал данное заведение с нуля. Работа с поставщиками. Обучение персонала.

Бармен-официант

from 06.2014 to 04.2015 (10 months)
Элитный фитнес-центр "Gymmaxx", Киев (Здоровье, спорт, отдых.)

(Ресторан при фитнес-центре, премиум сегмента.) На протяжении всего периода работы, неоднократно занимал первое место по продажам. По итогам года награжден дипломом "Лучший сотрудник ресторанной службы".

Бармен-кассир

from 12.2013 to 06.2014 (6 months)
Караоке-Бар "Фа-Соль", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обслуживание гостей за активной барной стойкой. Работа с кассовым аппаратом. Часто выходил работать как официант.

Бармен

from 08.2013 to 12.2013 (4 months)
Паб-ночной клуб "Патрик-паб", Бровары (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работа со спиртными напитками, составление еженедельных заявок, еженедельный отчет по движению товара. В августе 2013 открывал данное заведение, выстраивая работу бара с нуля.

Бармен-кассир

from 09.2010 to 07.2013 (2 years 10 months)
Стрип-бар "Дивас", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

работа со спиртными напитками, приготовление коктейлей, нарезка фруктовых тарелок, приготовление закусок, фрешей. Составление ежедневных заявок, контроль закупок, ежемесячный отчет по движению товара

Бармен-кассир

from 03.2010 to 09.2010 (6 months)
Ресторан-кабаре "Мандарин", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

работа со спиртными напитками, приготовление коктейлей. Составление ежедневных заявок, контроль закупок, ежемесячный отчет по движению товара

Education

КНУКИМ

Менеджер гостиничного, ресторанного и туристического бизнеса, Киев
Unfinished higher, from 2008 to 2011 (3 years)

Additional education and certificates

Управление возражениями

2015, 1 месяц

Стандарты обслуживания

2014, 1 месяц

Стандарты обслуживания гостей в заведениях премиум сегмента.

2015, 1 месяц

Клубные стандарты

2015, 1 месяц

Стандарты работы в клубах закрытого типа.

2015, 1 месяц

Тренинг по вину

2011, 1 месяц

Тренинг по миксологии

2011, 1 месяц

Тренинг по истории и классификации крепкого алкоголя

2019 1 год

Knowledge and skills

Language proficiencies

• English — above average
• Russian — fluent
• Ukrainian — fluent

Additional information

В 2012 году участвовал в подготовке к открытию бара в ресторане «Мандарин». Составлял меню, разрабатывал коктейльную карту, работал с поставщиками.
Во время работы в барах «Мандарин» и «Дивас», занимался обучением вновь принятого персонала. По итогам 2014 года награжден дипломом "Лучший сотрудник ресторанной службы" в элитном фитнес-центре "Gymmaxx". Люблю и понимаю работу в данном сегменте. Считаю что : "Бармен это не профессия, а состояние души".
Знаю как открыть бар в любом направлении.
Общий опыт в ресторанной сфере на разных позициях 10 лет