Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3517138

Work experience

Шеф-повар

from 01.2018 to now (6 years 4 months)
1880, Санкт-Петербург (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие ресторана с 0

Су-шеф

from 10.2016 to 01.2018 (1 year 3 months)
Ресторан Gras, Санкт-Петербург (Гостинично-ресторанный бизнес)

Должностные обязанности су-шефа.Составление графика работы поваров , заказ и приемка продуктов , инвентаризация. Составление ттк и проработка новых блюд.

Повар;Су-шеф

from 04.2014 to 09.2016 (2 years 5 months)
Атлантида, Ялта (Гостининнечно -ресторанный)

Повар, су-шеф

from 04.2012 to 04.2016 (4 years)
Отель Пальмира Палас, Ялта (Гостиничного- ресторанный бизнес)

Education

Севастопольский государственный университет

Технология питания, Севастополь
Higher, from 2012 to 2016 (3 years 9 months)

Additional information

Умение качественно и быстро готовить
Соблюдение правил приготовления
Соблюдение товарного соседства и сроков реализации полуфабрикатов
Составление технологических карт
Отсутствие вредных привычек
Любовь к работе