Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3571269/

Work experience

Зав.производством, Управляющая кафе

from 12.2009 to 12.2016 (7 years)
СПД«Макаров А.А. Кафе «Этуаль» ; Кафе «Штаб», Чернигов (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Работа с программой - 1С
-Контроль сервиса.
-Организация и контроль работы.
-Прием и работа с банкетами.
-Составление технологических и калькуляционных карт.
-Ведение документации (приход, расход, переучет).
-Работа с поставщиками. Закупка сырья, оборудования.
-Работа с СЭС, дезстанцией.
- Подбор и обучения персонала

Повар, Зав.производством

from 09.2005 to 10.2007 (2 years 1 month)
СПД Ищенко кафе, Чернигов (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Контроль сервиса.
-Организация и контроль работы.
-Прием и работа с банкетами.
-Составление технологических и калькуляционных карт.
-Ведение документации (приход, расход, переучет).
-Работа с поставщиками. Закупка сырья, оборудования.
-Работа с СЭС, дезстанцией.

Кондитер

from 09.2002 to 08.2005 (2 years 11 months)
ООО КГХ "Новый Чернигов2000", Чернигов (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Изготовление блюд
- Работа со всеми видами теста
- Выпечка под заказ

Education

Черниговский коммерческий техникум

Технолог, Чернигов
Specialized secondary, from 2000 to 2003 (2 years 8 months)

Технологія харчування

Knowledge and skills

• MS Excel
• MS Word
• Пользователь Internet
• 1С

Additional information

Личные качества
Профессионализм, исполнительность, ответственность, организаторские способности, быстрая обучаемость, стрессоустойчивость.