Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3620008

Work experience

Повар

from 10.2016 to 12.2016 (2 months)
ТОВ "Сильпо-Фуд", Киев (Розничная торговля)

Повар,холодного и горячего процесса, приготовление первых блюд и закусок, контроль и сроки хранения продукции.

Сушист

from 07.2016 to 10.2016 (3 months)
ТОВ "Universal Fish Company" Магазин "Дон Марэ", Киев (Сфера обслуживания)

Приготовление суши и роллов на заказ.

Повар Холодного Процесса

from 05.2016 to 06.2016 (1 month)
ТОВ "Три О" Салат Бар "Салатник", Киев (Сфера обслуживания)

Приготовление нарезок и заготовок для салатов, контроль и сроки хранения остатков.

Повар (Кулинарная практика).

from 03.2015 to 06.2015 (3 months)
Отель "Hilton" Ресторан "The Park Kitchen", Киев (Гостиничный бизнес, сфера обслуживания.)

Приготовление заготовок, приготовление еды на штат, первых блюд, десертов и гарниров.
Контроль хранения и сроки продукции.

Кулинарная практика

from 10.2014 to 01.2015 (3 months)
Кафе "Ярославна", Киев (Сфера обслуживания)

Приготовление заготовок, прием товара, контроль сроков хранения продуктов, приготовление первых блюд и гарниров.

Кулинарная практика

from 10.2014 to 01.2015 (3 months)
Кафе "Ярославна", Киев (Сфера обслуживания)

Приготовление заготовок, прием товара, контроль сроков хранения продуктов, приготовление первых блюд и гарниров.

Education

Высшее Коммерческое Училище Киевского Национально Торгово Экономического Университета (ВКУКНТЭУ)

Технология пищевых производств, Повар 4-го разряда., Киев
Specialized secondary, from 2014 to 2016 (1 year 4 months)

Additional education and certificates

Курсы английского языка.

2009, 3 месяца.

Knowledge and skills

Language proficiencies

• Russian — fluent
• Ukrainian — average

Additional information

Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.);
Умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
Владение технологией быстрого приготовления блюд, сервировки столов;
Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
Умение распределять и координировать работу обслуживающего персонала;
Самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения;
Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность

Занятия в свободное время: Свободное время уделяю семье.
Своими сильными сторонами считаю коммуникабельность, системное мышление, ориентированность на результат, позитивное отношение к жизни.
Дополнительные сведения: Женат, есть дочь.