Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and Facebook.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3634961

Work experience

Шеф-повар

from 03.2015 to 12.2016 (1 year 9 months)
Развлекательный комплекс "Индиго", Киев (Услуги и развлечения)

Контроль за приготовлением блюд,обучение и контроль работы персонала кухни,полная замена меню с момента начала работы на предприятии,разработка и внедрение банкетного меню,а так же сезонных предложений,страницы от шефа,гастрономических вечеров с живой музыкой.

Education

КТГХ

Ресторанне господарство, Киев
Specialized secondary, from 1994 to 1997 (3 years 2 months)

Технолог громадського харчування

Language proficiencies

English — average

Additional information

Шеф-повар развлекательного комплекса "Индиго" ,Шеф-повар ресторана французской кухни "Лаванда",Брэнд -Шеф сети ресторанов ,Шеф-дэ-парти в отеле "ФермондГолдПалас" в течении двух лет,Шеф-де-парти в отеле "Интерконтиненталь-Киев",в течении двух лет,работал под руководством Эктора Браво,Старший смены в отеле "Ривьера",работал также под руководством легендарного Дениса Комаренко в ресторане "Ателье"2006год,опыт работы с французкими шеф-поварами,в 2009 году делал презентацию новой линейки "Мартэль" с легедарным шефом "Ритс Картон" Галуазом, общий стаж работы - двадцать три года, кондитер. 2018-19 работал на должности Шеф повара в ресторане "Reconkista". Портфолио прилагаю при необходимости.