Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3943338

Additional information

Захаревич Віталій Миколайович

Адреса :
м. Київ вул. Регенераторна 4, кв. 38
Дата рождения: 27. 03. 1983г
Телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section)
E-mail:[open contact info](look above in the "contact info" section)

Досвід роботи:
2001р. Диско клуб «Орфей» - помічник кухаря.

2004-2004р. Ресторан «Печерський дворик» -кухар (м’ясного цеху)

2004-2004р. Кафе бар «Чайкофф» - бармен.

2004-2005р. Кафе бар “Cім’я” - бармен

2005-2007р. мережа кав’ярень”Nescafe cafe” - бренд-шеф кухар, бренд-шеф бармен.

2007-2009р. Кафе-бар “Ріфма” - Шеф-кухар.

2009-2011р. Комплекс ”Зелена красуня” - Шеф-кухар

2013-2014р. Кафе-боулінг”Сакура” – управляючий

Квітень-Травень 2015р. ресторан «НОР» - Шеф –кухар
Серпень 2015 – травень 2016 Шеф - кухар ТОВ Знахідка «Гольстрим»
Серпень 2016 –жовтень 2016 мережа піцерій «Містер Кет» бренд- шеф кухар.

Основні обов’язки:
Розробка меню. Розробка технологічних та калькуляційних карт. Контроль приготування страв. Управління персоналом. Робота з постачальниками. Проведення інвентаризацій бара та кухні.
Контроль дотримання санітарних та гігієнічних норм та правил.
Робота з контролюючими державними органами.

Освіта :
2000-2003 р. «Київський Економіко - правовий коледж» (денна форма навчання ) отримав середню повну освіту за спеціальністю : технолог громадського харчування (кухар-5розряду, кондитер - 4розряду).

Професійні навички:
Приготування страв української, італійської, японської кухні. Вміння працювати в команді. Приготування кондитерських виробів, тортів на замовлення. Маю посвідчення водія категорії А.В.С.

Особисті якості:
Стресостійкість, комунікабельність,цілеспрямованість, відповідальність,
пунктуальність, гнучкість,енергійність,здатність до самонавчання,
почуття гумору.