Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4117584

Work experience

Начальник отдела ОГХ (операционный директор)

from 03.2017 to now (7 years 2 months)
Укрпалетсстем, Коростень (АЗС, рестораны)

Полный контроль роботы предприятий общественного питания при АЗС. Полная реструктуризация заведений контроль фуд коста, набор и обучение персонала бюджетирование открытие объектов с нуля,отчетность повешение рентабельности предприятия. Робота с контролирующими органами.

Координатор-управляющий сети ресторанов и Боулинг центров

from 01.2016 to 03.2017 (1 year 2 months)
ТОВ Девелопменинвест2, Киев (Рестораны Отели Магазины)

Контроль и организация роботы предприятий. Бюджетирование ,набор и обучение персонала. Контроль прибыльности и уменьшение розходности. Разработка маркетинговой стратегии для развития бизнеса. Робота с контролирующими органами.

Управляющий сити

from 04.2012 to 12.2016 (4 years 8 months)
ФОБ Остапенко, Киев (Рестораны Отели Магазины)

Организация роботы кухни и зала,контроль и прыйом мероприятий. Организация закупок продуктов,разработка меню контроль и снижения расходов, уменьшение и контроль себестоимости. Запуск объектов с"0" робота с контролирующими органами.

Администратор-директор

from 06.2010 to 03.2011 (9 months)
Казирная Карта, Киев (Рестораны Отели.)

Робота с персоналом и гостями, подбор и обучение персонала.Робота з документами и касовой политекой,контроль себестоимости и фудкоста предприятие. Органезация и ведения роботы предприятий.

Офицеант-Бармен-Администратор

from 09.2008 to 06.2010 (1 year 9 months)
ФМ Груп, Киев (Рестораны Отели Магазины)

Обслуживание мероприятий,и гостей, ведение кассовой политики. Заказ продуктов, обучение персонала.

Education

П.К. им. Т. Г Шевченка

Социальная педагогика, Киев
Unfinished higher, from 2007 to 2011 (3 years 8 months)

Социальный педагог по роботе с неблагополучных семьями.

Additional education and certificates

Бизнес школа Классик

5-месяцев

Школа ресторанного бизнеса

3-месяца

Курси Поваров-Шеф повар

5-месяцев

Курси управления

2-месяца

Knowledge and skills

Language proficiencies

• Russian — fluent
• Ukrainian — fluent
• English — average

Additional information

Энергичный настроений на результат добиваюсь своей цели. Пунктуален,и очень ответственный.Преданий своей любимой профессиональной деятельности.