Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4272886

Work experience

Кухар

from 02.2019 to now (5 years 3 months)
Tasty Story, Київ (Обслуговування)

Ккхар- гриль

Повар, хоспер, мангал.

from 09.2017 to 12.2017 (3 months)
Детская Планета, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар, хоспер.

from 01.2017 to 07.2017 (6 months)
D.Fish Cafe, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар; хоспер

from 07.2015 to 02.2016 (7 months)
3В Cafe, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар

from 08.2012 to 06.2015 (2 years 10 months)
ТОВ "Суши Я", Киев (Производственно-торговая)

- Контроль технологических процессов;
- Контроль качества получаемого сырья и готовой продукции;
- Организация работы поваров на всех процессах;
- Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи;
- Участие в инвентаризации;
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Контроль списания и утилизации продуктов;
- Работа на процессе;
- Обучение/стажировка персонала;
- Ведение школы поваров
- Участие в организации и проведении мастер-классов

Education

Киевский национальный университет культуры и искусств (КНУКиИ)

Менеджмент отельно-ресторанного бизнеса, менеджер отельно-ресторанного бизнеса, Киев
Higher, from 2009 to 2014 (4 years 8 months)

Подготовка конкурентоспособных, ориентированных специалистов, которые в результате обучения получают профессиональные знания об организации и предоставления услуг в области отельно-ресторанного бизнеса; умение организовывать технологический процесс на производстве и обеспечивать его эффективность, надлежащий уровень качества продукции и услуг в учреждениях отельно-ресторанного бизнеса; способность использовать профессиональные знания и практические навыки для внедрения инновационных технологий в области для совершенствования работы предприятий, индустрии гостеприимства.

Knowledge and skills

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• Russian — fluent
• English — average

Additional information

Лидерство, коммуникабельность, организаторские навыки, эмоционально стойкий, умение анализировать, умение работать в команде, творческий подход, пунктуальность, ответственность, аккуратность.
В ночные смены не работаю.