Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/457280

Work experience

Технолог, завідідувачка виробництва

from 12.2019 to now (4 years 4 months)
ДП "ГДІП", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Директор магазина

from 06.2012 to 10.2012 (4 months)
Концерн "Военторг", Київ (Роздрібна торгівля)

Организация и контроль финансово-хозяйственной деятельностью магазина, управление персоналом. Составление планограммы размещения продукции в торговом оборудовании. Подбор персонала. Определение штатного расписания. Взаимодействие с контролирующими органами, разрешение конфликтных ситуаций в торговом зале. Заключение договоров поставки. Ведение переговоров с поставщиками. Подбор ассортимента. Анализ цен закупки, мониторинг , формирование продажных цен. Ведение первичной бухгалтерии. Ведение взаиморасчетов с поставщиками. Анализ динамики продаж. Заказ продукции. Контроль поставок, выполнения договоренностей с поставщиками. Участие в инвентаризации товара. Знание кассовой политики.

Администратор

from 01.2011 to 05.2012 (1 year 4 months)
Святковый зал «Виноградаръ» (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация высококачественной и бесперебойной работы предприятия. Составление штатного расписания. Работа с поставщиками. Взаимодействие с контролирующими органами. Мониторинг и корректировка меню, анализ себестоимости блюд. Проведение инвентаризации по бару и кухне. Организация и проведение банкетов и фуршетов. Подбор, обучение, организация, контроль персонала.

Администратор

from 06.2009 to 03.2010 (9 months)
Ресторан "Плакучая ива" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация рабочего процесса ресторана. Подбор и обучение персонала. Контроль остатков на производстве. Проведение и организация культурных мероприятий ресторана.

Администратор

from 03.2008 to 06.2009 (1 year 3 months)
Кафе "Виноградаръ" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация высококачественной и бесперебойной работы предприятия. Составление штатного расписания. Работа с поставщиками. Взаимодействие с контролирующими органами. Мониторинг и корректировка меню, анализ себестоимости блюд. Проведение инвентаризации по бару и кухне. Организация и проведение банкетов и фуршетов. Подбор, обучение, организация, контроль персонала

Главный специалист

from 01.2007 to 02.2008 (1 year 1 month)
УПФУ в Оболонском р-не г.Киева (Государственные организации)

Прием и обработка отчетов по персонификации частных предпринимателей

Безработная

from 12.2006 to 01.2007 (1 month)
Оболонский центр занятости, Київ (Державні організації)

поиск работы

Администратор

from 11.2005 to 11.2006 (1 year)
Кафе "Оболонь" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация рабочего процесса. Подбор и обучение персонала. Контроль остатков на производстве. Работа с поставщиками. Оформление отчетов. Разработка меню. Составление калькуляционных и технологических карточек согласно сборнику рецептур.

Бухгалтер-учетчик

from 06.2005 to 08.2005 (2 months)
Ресторан "Кавказская пленница" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Ведение первичной бухгалтерии, инвентаризация, составление калькуляционных и технологических карточек согласно сборнику рецептур и по проработкам.

Официант, администратор

from 09.1998 to 05.2005 (6 years 8 months)
« Генеральная Дирекция по обслуживанию иностранных представительств» (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль персонала, качество обслуживания, процесс тренинга персонала, организация и обслуживание банкетов, фуршетов.

Education

«КНТЭУ»

Менеджер-организатор ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма, Киев
Higher, from 1999 to 2004 (4 years 10 months)

Additional education and certificates

ПП "Терра", курсы бармена, официанта

1998, 3 месяца

"Школа рыночной экономики", курси бухгалтеров

2014, 2 мес.

Knowledge and skills

Additional information

Личные качества: Серьезный подход к делу, коммуникабельность, ответственность,
предприимчивость, порядочность, умение работать в коллективе.