Contact information

The job seeker has entered a phone number, email, address, Facebook and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4639585

Work experience

Адміністратор

from 02.2022 to 11.2022 (9 months)
ресторан азійської кухні «Yoki», Львів (Сфера HoReCa)

1. Робота із системою Iiko.
2. Welcome тренер персоналу.
3. Фіскальна та фінансова відповідальність.
4. Робота із проблемними гостями та супровід подій.
5. Робота зі стандартами та покращення сервісу.

Директор ресторану

from 05.2019 to now (5 years)
Стейк хаус Beef&Pizza, Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Збільшення продаж, покращення сервісу. Проведення навчання. Підбір персоналу. Замовлення продукції. Контроль за дотриманням стандартів. Пошук та узгодження співпраці з партнерами.Облік

Менеджер

from 04.2017 to 03.2018 (11 months)
Ресторан «Водограй», Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Проведення та організація вечірки відкриття літнього сезону. Підбір персоналу, маркетинг ресторану. Організація виїзного обслуговування- кейтерингу.

Викладач спецдисциплін для спеціальності ресторанне обслуговування

from 09.2012 to 08.2018 (5 years 11 months)
Галицький коледж імені Вячеслава Чорновола, Тернополь (Освіта, наука)

Голова циклової комісії.Викладач другої категорії.

Education

Wubs

Львів
Secondary, from 2021 to 2021 (меньше 1 года)

Західноукраїнська бізнес школа WUBS
Навчання для розвитку. Практика від викладачів підприємців.

Одеська академія харчових технологій

Факультет інноваційних технологій харчування і ресторанно - готельного бізнесу, Одеса
Higher, from 2012 to 2013 (10 months)

Магістр харчових технологій

Тернопільський Національний економічний університет

Правознавство, Тернополь
Higher, from 2011 to 2013 (1 year 9 months)

Бакалавр "Правознавство"

Тернопільський коледж харчових технологій та торгівлв

Харчові технології, Тернополь
Higher, from 2008 to 2011 (2 years 9 months)

Бакалавр харчові технології та індженерія

Чернівецький кооперативний економіко – правовий коледж

Правознавство, Черновцы
Unfinished higher, from 2008 to 2011 (2 years 10 months)

Молодший спеціаліст спеціальність "Правознавство"

Additional education and certificates

Тренінг «Форум гостинності» від журналу «Готельєр.Ресторатор».м.Львів.

3-5 серпня 2017

Тернопільський коледж харчових технологій. Курс - Карвінг(фігурна вирізка на овочах та фруктах)

2008-2011

Участь у майстер класі «Маркетингові тренди:секрети для завтрашніх профі»Валерій Пекар ,Київ,Україна.

17 Листопада 2011

Участь у майстер – класі «Правильна чашка», від відомих баристів Марії Грищук, «Coffee in Action», Володимира Єфремова, «Чашка

2 листопада 2016

семінар «Меню»: 12 законів по роботі з персоналом ресторану», який провела Станіслава Стефановська, HR-спеціаліст, бізнес-трен

2 листопада 2016

Олександр Мусатов

Управління рестораном 2-4.12.2019

Курси кондитерства та кулінарії МК «Закуски»

22.02.21

Організація кейтерингу, coffe break для Міжнародного Інвестиційного Форуму. Тернопільщина Invest 2019 м.Збараж

23 травня 2019

Knowledge and skills

Language proficiencies

• English — average
• Polish — average
• Ukrainian — fluent

Additional information

Мови:Українська(рідна), російcька(вільно), Польська, English(upper-intermidiate),Spanish(elementary).
Комп’ютер:MS Word, MS Excel, MS Power Point, MS Outlook, Internet.

Систематичне відвідування виставок ресторанно - готельного бізнесу, семінарів та майстер - класів, HoReCa- show.

Особисті якості: комунікабельна, цілеспрямоівна, стресостійка.


Член всеукраїнської асоціації рестораторів з 2020 р.