Назар

Contact information

The job seeker has entered a phone number , email, address and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4803741

Work experience

Менеджер ресторану

from 05.2023 to now (1 year)
1708 Pizza di Napoli, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Під час роботи виконую такі обов'язки:
2. Робота з касовою системою Poster;
3. Нарахування та видача заробітньої плати працівникам;
4. Контроль процесів ресторану, роботи працівників залу;
5. Замовлення товару на бар, контроль залишків на складах;
6. Проведення та внесення інвертаризацій в Poster, її аналіз та запровадження методів покращення показників;
7. Контроль витрат та прибутку закладу;
8. Дотримання стандартів HoReCa;
9. Ведення первиної бухгалтерії;
10. Підбір та навчання персоналу;

Керівник

from 07.2022 to 04.2023 (9 months)
Ресторан "edonismo", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Робота з касовою системою iiko
2. Нарахування та видача заробітньої плати працівникам
3. Контроль всіх процесів ресторану, роботи працівників.
4. Замовлення товару на бар та кухню, контроль залишків на складах.
5. Проведення та внесення інвертаризацій в iiko.
6. Контроль витрат та прибутку закладу.
7. Дотримання стандартів HoReCa
8. Ведення первиної бухгалтерії
9. Робота з постачальниками, аналіз ринку
10. Підбір та навчання персоналу

Займався відкриттям закладу з моменту ремонту та набору персоналу. Закривав заклад після закінчення існування проекту

Бариста

from 05.2022 to 07.2022 (2 months)
Takava, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування напоїв згідно замовлення;
Проведення інвентаризацій;
Робота з касою, програма iiko;
Контроль руку готівки, ведення звітності;
Складання замовлень на продукцію та розхідники.

Старший адміністратор

from 08.2021 to 04.2022 (8 months)
Baza Smart Hotel, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

організація роботи ресторану;
робота з командою (навчання, мотивація);
підтримка комфорту та приємної атмосфери для гостей ресторану;
замовлення, прийом, облік товару;
контроль касової дисципліни;
контроль за дотриманням співробітниками санітарних вимог і правил особистої гігієни;
контроль за дотриманням технології приготування продукції;
проведення обліку та інкасації готівки на касі;
складання фінансових звітів;
Дотримання стандартів HoReCa;
Робота з програмою SERVIO

Менеджер

from 12.2020 to 07.2021 (7 months)
ЯпонаХата, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

організація роботи ресторану;
робота з командою (навчання, мотивація);
підтримка комфорту та приємної атмосфери для гостей ресторану;
замовлення, прийом, облік товару;
контроль касової дисципліни;
контроль за дотриманням співробітниками санітарних вимог і правил особистої гігієни;
контроль за дотриманням технології приготування продукції;
проведення обліку та інкасації готівки на касі;
підбір персоналу
Дотримання стандартів HoReCa

Робота з програмою iiko

Бармен-касир

from 08.2020 to 11.2020 (3 months)
ЯпонаХата, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування замовлень, ведення каси, комплектація і видача замовлень доставки, проведення інвентеризацій, складання замовлень, списання продуктів

Офіціант, бармен

from 12.2019 to 08.2020 (8 months)
ТзОВ «Сушия», Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей закладу, приготування напоїв, замовлення товарів, проведення інвентеризації

Касир торгового залу

from 10.2019 to 12.2019 (2 months)
Рітейл Україна, Львів (Роздрібна торгівля)

Розрахунок покупців, створення замовлень, приймання та викладка товару згідно планограм, проведеня накладних та інвентеризацій

Касир торгового залу

from 02.2019 to 09.2019 (7 months)
Клевер Сторс, Львів (Роздрібна торгівля)

Обов’язки: розрахунок покупців, приймання та викладка товару, проведення накладних та інвентеризацій

Касир торгового залу

from 06.2018 to 08.2018 (2 months)
Клевер Сторс, Рівне (Роздрібна торгівля)

Обов'язки: прийом і викладка товару, обслуговування покупців на касі
Досягнення: навчився викладати товар по планограмі, приймати товар по накладній, складати акт недостачі, обслуговувати покупців на касі

Education

Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Гжицького

Факультет ветеринарної медицини, Львів
Unfinished higher, from 2017 to 2023 (6 years)

Additional education and certificates

SkillUp - курси QA

2021р

Таргетолог з 0

2023, 2 місяці

Knowledge and skills

Language proficiencies

English — beginner

Additional information

Досвід роботи в HoReCa

Про себе:
- уважний
- швидко вчуся
- педантичний
- відповідальний
- наполегливий
- уважний до деталей