Эдуард
Управляющий кафе
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 46 years
- City:
- Kremenchuk
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4881897
Work experience
Заведующий производством
from 05.2011 to 05.2018
(7 years)
Ресторанный комплекс, Кременчуг (Ресторан,Кафе,Бар,Столовая)
Организация и контроль работы ресторана ,большой опыт проведения банкетов ,свадебных торжеств. Организация бесперебойной работы кафе,технология, закупка продуктов
— Планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставки
— Обеспечение постоянного наличия ассортимента блюд, напитков кафе
— Помощь гостям при выборе банкетного меню
— Обеспечение сохранности продуктов кафе, проведение инвентаризации
— Контроль сроков реализации и иных потребительских качеств продуктов
— Решение спорных и конфликтных ситуаций
— Контроль технологии приготовления блюд
— Контроль работы персонала на смены
Education
СПТУ -2
Кременчуг
Specialized secondary, from 1993 to 1996 (2 years 9 months)
Similar candidates
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
Kremenchuk, Vinnytsia
,
more 8 cities
Управляющий рестораном
Kremenchuk