Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4881897

Work experience

Заведующий производством

from 05.2011 to 05.2018 (7 years)
Ресторанный комплекс, Кременчуг (Ресторан,Кафе,Бар,Столовая)

Организация и контроль работы ресторана ,большой опыт проведения банкетов ,свадебных торжеств. Организация бесперебойной работы кафе,технология, закупка продуктов

— Планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставки

— Обеспечение постоянного наличия ассортимента блюд, напитков кафе

— Помощь гостям при выборе банкетного меню

— Обеспечение сохранности продуктов кафе, проведение инвентаризации

— Контроль сроков реализации и иных потребительских качеств продуктов

— Решение спорных и конфликтных ситуаций

— Контроль технологии приготовления блюд

— Контроль работы персонала на смены

Education

СПТУ -2

Кременчуг
Specialized secondary, from 1993 to 1996 (2 years 9 months)