Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4995671

Work experience

кондитер

from 06.2016 to 08.2018 (2 years 2 months)
Альтбир, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Education

ХПЛШХВ 38

Повар-кондитер, Харьков
Specialized secondary, from 2006 to 2009 (2 years 10 months)

Additional information

Приготовление и оформление десертов, заказных тортов, мороженного. Проработка и составление технологических карт. Сезонное обновления ассортимента десертов. Управление товарными запасами (заказ, хранение, списание). Составления заявки на необходимый инвентарь. Обучение персонала кондитерского цеха, контроль за соблюдением качества выпускаемой продукции, составление графика выхода на работу. Снятие остатков.

Работаю с разными видами теста,кремами а так же с зеркальной глазурью, велюром,мастикой, ганашем ,шоколадом...

p.s В силу своего опыта и амбиций, готова осваивать должность Шеф-кондитера.
За соответствующую зарплату